Sahur adalah momen penting karena waktunya memenuhi kebutuhan energi untuk berpuasa. Menu praktis yang bergizi tentu sangat cocok sebagai menu sahur, dan oatmeal bisa jadi pilihan tepat. Selain mudah dibuat, mengonsumsi oatmeal dapat menyehatkan tubuh karena kandungan gizinya yang baik untuk kesehatan.
Kandungan Gizi Oatmeal
Makanan dari gandum ini merupakan sumber serat, terutama beta-glukan, juga kaya vitamin, mineral, dan antioksidan. Dilansir dari laman Nilai Gizi, dalam 100 gram oatmeal mengandung 68 kkal energi, 12 gram karbohidrat total, 2.40 gram protein, 1.70 gram serat pangan, 1.40 gram lemak total, 61 mg kalium, dan 49 mg natrium.
Mengapa Oatmeal Cocok untuk Menu Sahur?
Berdasarkan kandungan gizinya tersebut, oatmeal dapat menyuplai energi dan mencegah berbagai keluhan kesehatan. Secara rinci, berikut manfaat oatmeal untuk menu sahur.
Sumber Energi dan Antioksidan
Mengonsumsi oatmeal saat sahur sangat baik karena dapat menyuplai energi selama berpuasa. Oatmeal juga sumber antioksidan, sehingga membantu agar tidak mudah mengalami gangguan kesehatan akibat radikal bebas.
Membuat Kenyang Lebih Lama
Oatmeal sangat cocok untuk kamu yang mudah lapar. Ketika sehari penuh harus berpuasa, kamu tidak akan lemas jika sahur menggunakan oatmeal. Makanan yang satu ini dapat membuatmu kenyang lebih lama karena mengandung banyak serat.
Menu Praktis
Oatmeal bisa menjadi menu sahur praktismu karena mudah dibuat. Oatmeal mudah dikombinasikan dengan apapun sebagai topping-nya. Waktu persiapannya sangat singkat, sehingga aman dimakan saat sahur.
Meningkatkan Asupan Gizi
Oatmeal kaya gizi, sehingga seseorang yang mengonsumsinya tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Oat mengandung karbohidrat kompleks yang kaya zat besi, serat, dan vitamin B. Kamu disarankan menambah lauk lain, seperti daging, telur, dan sayuran ke dalam oatmeal. Jika lebih suka yang segar, tambahkan topping buah saja, seperti kiwi, stroberi, apel, dan lainnya.
Mempunyai Indeks Glikemik Rendah
Salah satu alasan utama oatmeal cocok untuk sahur adalah mempunyai indeks glikemik rendah. Dengan demikian, gula darah stabil dan tidak menyebabkan sugar crash atau peningkatan gula darah yang membuatmu lemas.
Rekomendasi Kreasi Oatmeal
Agar tidak jenuh, kamu bisa berganti topping saat mengonsumsi oatmeal. Berikut ini kreasi oatmeal yang direkomendasikan untuk Sahabat Sehat.
Oatmeal Choco Banana
Oatmeal ini paling sering diminati karena paduan rasa cokelat dan pisangnya yang cocok. Kamu bisa memilih pilihlah cokelat rendah lemak. Cara membuatnya, haluskan oat instan, susu cair, madu, serta pisang ke dalam blender. Tuang ke mangkok, kemudian hiasi atasnya dengan potongan pisang.
Oatmeal Egg
Oatmeal lezat dinikmati dengan telur. Seduhlah oatmeal dengan air panas sampai menjadi bubur. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Gorenglah telur sampai matang. Masukkan bubur oatmeal ke mangkok dan aduk sampai rata. Letakkan telur di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan sayuran, seperti tomat, pada menu ini.
Oatmeal Apple Pie
Cara membuatnya dengan mencampurkan oatmeal, susu, kayu manis, dan sirup maple ke dalam panci sedang. Masak dengan api sedang sampai oatmeal menjadi bubur. Masukkan saus apel dan aduklah sampai rata. Tuang oatmeal yang sudah matang ke mangkok dan masukkan apel ke dalamnya. Aduk sampai rata. Kamu bisa menambahkan kacang almond jika suka.
Oatmeal Avocado
Alpukat mengandung lemak sehat, sehingga aman dikonsumsi. Oatmeal semakin lezat jika dicampur alpukat. Masaklah oatmeal dengan air panas sampai mengental menjadi bubur dan tuangkan ke mangkok. Masukkan alpukat yang sudah dihaluskan, susu kental manis, dan madu. Aduk rata, kemudian tambahkan potongan alpukat untuk topping.
Oatmeal Dates
Oatmeal juga lezat dinikmati dengan kurma. Caranya dengan memasak oatmeal sampai menjadi bubur dan letakkan di mangkok. Siram oatmeal dengan saus kurma dan letakkan sebagian buah kurma di atasnya.
Dalam semangkuk oatmeal, Sahabat Sehat memperoleh banyak manfaat. Tetap sempatkan waktu untuk sahur agar kebutuhan energi tetap terpenuhi walaupun berpuasa seharian. Oatmeal adalah solusi makan bergizi tetap praktis.
