Pemanis Buatan Aspartam Menyebabkan Kanker, Apa Benar?
Banyak orang mengonsumsi pemanis buatan seperti aspartam sebagai pengganti gula dalam makanan. Padahal, tahun ini International Agency for Research on Cancer (IARC) menetapkan pemanis buatan...
Posts Tagged: "bahan tambahan pangan"
Waspadai Cemaran EG/DEG pada Kemasan Pangan
Halo Sahabat Sehat! Belakangan ini kasus acute kidney injury (AKI) pada anak kembali terdengar. Menurut World Health Organization (WHO) pada Oktober 2022, menghimbau kewaspadaan terhadap peredaran...
Air Abu dalam Mi, Berbahayakah?
Sahabat Sehat, tahukah kamu kalau biasanya dalam pembuatan mi sering menggunakan air abu? Air abu atau yang dikenal juga dengan istilah kansui, soda abu, atau...
Rumput Laut Ternyata Bergizi dan Bermanfaat, loh!
Sahabat Sehat, kamu pasti sudah ngga asing lagi dengan rumput laut yang biasa digunakan sebagai pembungkus sushi atau kimbab. Tapi, tahukah kamu bahwa rumput laut...
Micin, Si Pemberi Rasa Gurih. Amankah Dikonsumsi?
Halo, Sahabat Sehat! Kamu pasti ngga asing lagi dengan yang namanya micin. Yap, salah satu bumbu masak yang selalu tersedia di dapur ini sempat menjadi...
Apa Fungsi Anti Kempal pada Makanan?
Halo, Teman Sehat! Apakah kamu pernah mendengar produk anti kempal? Yap, anti kempal merupakan bahan tambahan pangan yang sengaja ditambahkan untuk menjaga kualitas dan mendapatkan...
Yuk Kenali Daun Stevia, Pemanis Alami Rendah Kalori
Halo, Teman Sehat! Gula merupakan bahan baku yang dijadikan sebagai pemanis pada makanan dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat sehari-hari. Tahukah kamu bahwa ada salah satu...
4 Hal yang Perlu Kamu Tau Tentang BTP
Halo, Teman Sehat! Kamu tau ngga, ternyata produk - produk yang beredar di supermarket menggunakan bahan tambahan pangan (BTP), loh. Kalau mendengar kata BTP, pasti...