Kombucha: Minuman Fermentasi Sehat dan Menyegarkan
Seiring dengan tren kesehatan yang semakin berkembang, kombucha, minuman fermentasi yang menyegarkan, semakin populer dan menjadi bintang di dunia santap sehat. Bagi yang belum akrab...
Seiring dengan tren kesehatan yang semakin berkembang, kombucha, minuman fermentasi yang menyegarkan, semakin populer dan menjadi bintang di dunia santap sehat. Bagi yang belum akrab...
Beberapa dari Sahabat Sehat mungkin masih asing dengan carob (Ceratonia siliqua). Tanaman yang berasal dari daerah Timur Tengah ini tenyata sudah lama dikenal memiliki cita...
Hai Sahabat Sehat! Tahukah kamu, mengonsumsi ubi ungu ternyata memiliki banyak sekali manfaat buat kesehatan. Kandungan senyawa fenol, serat pangan, dan antosianin, serta indeks glikemik...
Hai Sahabat Sehat! Mungkin kamu pernah mendengar istilah pangan fungsional. Lantas, apa sih sebenarnya pangan fungsional itu? Apa saja contoh pangan fungsional? Yuk simak penjelasan...
Dadih merupakan pangan fungsional lokal khas Minangkabau yang dibuat dari fermentasi susu kerbau. Olahan khas Minangkabau ini mungkin belum sepopuler yoghurt susu sapi pada umumnya,...
Belakangan ini tren mengenai pangan fungsional semakin meningkat seiring dengan tingginya kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kesehatan. Nah, topik mengenai pangan fungsional ini menjadi pembahasan...
Halo, Sahabat Sehat! Tahukah kamu ada buah yang bisa mengubah rasa asam menjadi rasa manis? Buah yang berasal dari Afrika Barat ini populer dengan nama...
Sahabat Sehat, Indonesia selain terkenal atas kekayaan budayanya, juga terkenal dengan keragaman kulinernya. Hal ini salah satunya terlihat dari ragam makanan pokok di Indonesia. Masyarakat...
Hai, Sahabat Sehat, Jika kamu mendengar pepaya tentu yang ada di otak kamu pasti buah segar berwarna kuning atau orange. Tapi kamu pernah ngga makan...
Indonesia adalah negara yang kaya akan berbagai jenis olahan makanan, bahkan setiap daerah memiliki makanan khasnya tersendiri. Selain memiliki cita rasa yang enak makanan Indonesia...
Hai, Sahabat Sehat! Mungkin selama ini kamu menganggap bunga hanya bisa dijadikan hiasan rumah atau pengharum saja. Padahal ada juga loh, bunga yang punya banyak...
Hai, Sahabat Sehat, tape mungkin sudah ngga asing lagi untuk beberapa orang, makanan dengan cita rasa asam dan segar ini sangat cocok dikonsumsi sebagai cemilan....
Sahabat Sehat, kamu pasti sudah ngga asing lagi dengan rumput laut yang biasa digunakan sebagai pembungkus sushi atau kimbab. Tapi, tahukah kamu bahwa rumput laut...
Halo Sahabat Sehat! Siapa yang ngga mengenal kopi? Minuman satu ini menjadi primadona di kalangan masyarakat, Data dari International Coffee Organization publikasi 2018 menunjukkan Indonesia...
[caption id="attachment_37746" align="alignnone" width="700"] Foto: Freepik.com[/caption] Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang ketika dicerna memberikan manfaat kesehatan. Probiotik biasanya berupa bakteri, tetapi jenis ragi tertentu juga...