Halo Teman Sehat! Taukah kamu, apa itu diabetes gestasional?
Jadi, diabetes gestasional adalah diabetes yang dialami oleh ibu hamil selama kehamilannya, Teman Sehat.
Risiko terjadinya diabetes gestasional berbeda-beda antar individu, tergantung keadaan fungsi tubuh dan faktor lingkungan, termasuk faktor asupan.
Sebagai calon mama muda, kami ingin selalu tetap sehat termasuk pas saat hamil nanti kan?
Nah, apa aja sih makanan yang baik untuk mencegah diabetes gestasional?
Sebuah penelitian menunjukan bahwa wanita yang meningkatkan konsumsi sayuran hijau, buah, dan susu dapat meningkatkan efek perlindungan terhadap diabetes selama kehamilan ini. Vitamin dan mineral dalam makanan tersebut diduga memiliki efek terhadap pencegahan diabetes mellitus gestational.
Nah, ini ada 3 resep yang bisa kamu simpan untuk bantu kamu cegah diabetes gestasional nanti. Yuk simak!
1. Salad buah
Bahan yang digunakan :
- 1 cangkir buah kiwi
- 1 cangkir buah anggur
- 1 cangkir semangka potong dadu
- 1 cangkir buah naga putih
- Saus
- ½ cangkir susu skim
- 1 sdt madu
Cara membuat :
- Potong buah-buahan yang ada. Masukan dalam mangkok
- Tuangkan saus di atasnya
- Sajikan
Untuk 2 porsi
2. Green salad
Bahan yang digunakan:
- 1 ikat bayam, cincang
- Madu secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Merica dan penyedap rasa secukupnya, haluskan
- Wijen sangrai secukupnya
Cara membuat:
- Siram bayam dengan air panas, tiriskan
- Campur semua bahan (madu, kecap asin, merica, penyedap rasa) dengan bayam, dengan perbandingan madu lebih banyak dari kecap asin
- Sajikan dengan wijen sangrai
Untuk 1 porsi
3. Tumis brokoli wortel bakso
Bahan – bahan:
- 1 buah brokoli ukuran sedang, cincang
- 1 buah wortel ukuran sedang, cincang
- 2 buah bakso, cincang
- ½ suing bawang bombai, cincang
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- 1 sdm minyak
- Air secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan minyak dalam wajan, masukan bawang bombai sampai harum
- Tambahkan wortel, bakso dan air. Tutup wajan sampai wortel empuk dan air sedikit menyusut
- Masukan brokoli. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Tumis hingga matang
- Sajikan
Untuk 2 porsi
Apakah Teman Sehat memiliki ide resep dari buah dan sayur lainnya? Boleh di share di kotak komentar ya! (agt&don)
1 Comment