Teman Sehat, masih dalam suasana Imlek, nih! FYI, kamu tahu ngga sih, apa aja makanan khas Imlek yang ada di setiap perayaannya? Yap, ternyata makanan yang disajikan disetiap perayaannya, punya makna tersendiri, loh!
Oh iya, saat mengonsumsi makanan khas perayaan ini, kamu juga perlu tahu jumlah kalori yang ada, agar bisa mencegah konsumsi secraa berlebihan yang bisa berdampak ngga baik buat kesehatan.
Yuk, simak 4 penjelasan makanan khas Imlek ini! Let’s check it out!
1. Kue keranjang
Saaat perayaan Imlek, rasanya ngga lengkap tanpa kue keranjang. Yap, kue ini memang cuma disajikan satu tahun sekali, pada saat perayaan tahun baru imlek. Nama lain kue ini adalah nian gao, yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Makna kue ini adalah tahun yang lebih sejahtera, jadi harapannya keluarga bisa terus bersatu dan sejahtera.
Tapi kamu ngga? Kalau satu potong kue ini, memiliki kalori sebesar 150-200. Menurut penelitian Isofrah, berjalan kaki selama 60 menit membutuhkan kalori sebesar 100 kalori. Artinya, kalau kamu makan 1 potong kue keranjang, kamu perlu berjalan selama 2 jam untuk membakar kalorinya.
2. Ikan Bandeng
Pada perayaan imlek, ikan bandeng disajikan utuh untuk disantap bersama keluarga. Ikan bandeng, dianggap sebagai kelimpahan dan kemakmuran bagi orang yang memakannya. Harapannya, ikan yang disajikan secara utuh bisa memberi rezeki dan keberuntungan.
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia (DKBM), 100 gram ikan bandeng yang telah diolah, memiliki kalori sebesar 296 kalori. Ikan bandeng juga memiliki gizi yang cukup komplek seperti protein, karbohidrat, lemak, dan mineral seperti fosfor, besi, dan kalsium yang bisa memenuhi asupan zat gizi kamu.
3. Jeruk
Salah satu jenis buah-buahan yang penting dalam perayaan imlek adalah jeruk. Biasanya jeruk yang disajikan masih ada tangkai dan daun dengan kulit buah bewarna orange segar. Buah ini melambangkan kemakmuran, kekayaan, serta kejayaan yang akan selalu tumbuh.
Tiap 100 gram buah jeruk memiliki kalori sebesar 45 kalori. Jadi, masih aman jika kamu mengkonsumsi dalam jumlah agak banyak. Manfaat seperti vitamin C juga bisa kamu dapatkan dari buah jeruk, untuk menjaga kesehatan tubuh.
4. Lumpia
Makanan ringan yang disajikan pada perayaan imlek adalah lumpia. Lumpia merupakan kulit pangsit yang berisikan berbagai macam sayur dan daging. Lumpia memiliki makna yaitu sebuah kejayaan, agar seseorang yang mengonsumsinya selalu diberkahi sampai tahun yang akan datang. FYI, 1 potong lumpia memiliki kalori sebesar 65 kkal, loh!
Nah, jadi sekarang sudah tahu kan? Berapa jumlah kalori yang udah kamu penuhi sata mengonsumsi makanan di atas. Tapi, ingat ya! Hal ini ngga perlu dipusingkan dan menjadikan kamu malas makan. Tetap nikmati dan syukuri makanan yang telah disajjikan, tapi tetap perhatikan jumlah dan jenis asupan makanan sesuai dengan PGS, ya!
Editor & Proofreader: Firda Shabrina, STP
