Halo Teman Sehat! Sebagai makanan khas Indonesia yang diwariskan turun-temurun, tempe pasti udah jadi makanan sehari-hari kamu kan? Sekarng ini, tempe udah hits banget dan bisa diolah jadi berbagai macam menu, mulai dari orek tempe, sate tempe, kripik tempe, burger tempe, sampai steak tempe juga ada!
Tapi, apakah Teman Sehat tau kalau ada isu yang beredar akhir-akhir ini tentang tempe? Isu simpang siur itu menyebutkan kalau konsumsi tempe punya dampak buruk buat kualitas sperma pada cowok. Waduh, gawat banget kan kalau ternyata ada makanan yang bisa menghambat ‘kesuburan’ seorang cowok. Eits, tapi tunggu dulu, benarkah isu itu?
Awal mula isu itu…
Isu ini muncul karena adanya penelitian yang dilakukan pada hewan, yaitu tikus. Hasil penelitian ini menyebutkan bahwa tempe bisa menurunkan kualitas sperma pada tikus jantan. Kandungan isoflavon pada tempe-lah yang dicurigai punya efek samping pada kualitas sperma tikus jantan itu. Nah, tapi bagaimana dengan manusia?
Hasil yang berbeda ditemukan pada manusia
Teman Sehat ngga perlu khawatir. Penelitian mengenai isoflavon terhadap kualitas sperma pada manusia kini makin gencar dilakukan. Salah satunya adalah penelitian yang dilakukan oleh Beaton pada tahun 2010 lalu.
Beaton melakukan penelitian pada 32 pria sehat selama 8 minggu di lingkungan Guelph University, Canada. Penelitian ini dilakukan buat melihat pengaruh konsumsi protein kedelai dengan kandungan isoflavon yang bervariasi, mulai dari rendah isoflavon (1,64 mg/hari) sampai tinggi isoflavon (61,7 mg/hari) terhadap kualitas sperma pada pria sehat. Kualitas sperma yang diamati berupa volume semen, konsentrasi sperma, pergerakan sperma, dan morfologi (bentuk) sperma.
Hasil penelitian tersebut menunjukan bahwa konsumsi protein kedelai, baik yang rendah isoflavon maupun tinggi isoflavon, ngga mempengaruhi kualitas sperma pada pria sehat.
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian lain yang menyebutkan bahwa asupan isoflavon sebesar 40 mg/hari selama 2 bulan ternyata ngga mempengaruhi bentuk (morfologi) sperma pada 14 pria sehat.
Jadi, the truth is: konsumsi tempe ngga menyebabkan kualitas sperma pada pria menurun. Mulai sekarang, Teman Sehat ngga perlu khawatir buat mengonsumsi tempe. Selain tinggi protein, tempe juga kaya akan beberapa jenis vitamin dan mineral yang baik buat menjaga kesehatan kamu! (agt&don)
