Retinol dengan bentuk serum saat ini banyak sekali dipakai sebagai rangkaian skincare salah satunya untuk mengurangi tanda penuaan. Namun tahukah sahabat sehat jika retinol merupakan salah satu jenis vitamin A yang juga terdapat pada pangan. Lalu apa saja yang termasuk kandungan retinol pada bahan pangan? Yuk, simak artikel berikut!
Peran Vitamin A bagi Kulit
Vitamin A dan turunannya memiliki banyak manfaat bukan hanya untuk penglihatan namun juga untuk kulit. Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa vitamin A dapat menjaga proses diferensiasi keratinosit kulit tetap normal, mengurangi ukuran dan sekresi kelenjar sebasea, dan sebagai antioksidan untuk pencegahan proses penuaan. Oleh karena itu vitamin A telah banyak dikembangkan dalam pengobatan berbagai masalah kulit oleh para ahli.
Sumber Vitamin A pada Pangan
Vitamin A dari bahan pangan yang masuk ke dalam tubuh bisa dalam bentuk retinol atau bentuk provitamin A (beta karoten). Perlu diingat bahwa vitamin A bentuk beta karoten pada bahan pangan jika sudah masuk ke dalam tubuh juga akan diubah menjadi bentuk retinol. Hal ini terjadi karena retinol merupakan bentuk kimia aktif vitamin A yang paling mudah diserap oleh usus.
Kandungan Retinol Dalam Pangan
Retinol merupakan bentuk vitamin A yang berasal sumber pangan hewani. Dalam Tabel Komposisi Pangan Indonesia, beberapa pangan yang tinggi akan retinol di antaranya adalah minyak ikan, hati sapi, hati ayam, ikan cakalang, telur bebek, telur ayam, ikan bandeng, ikan gabus, daging bebek, daging ayam, ikan sarden, ikan teri, ikan mas, ikan bawal dan masih banyak lainnya.
Kandungan Beta Karoten Dalam Pangan
Beta karoten merupakan bentuk vitamin A yang berasal sumber pangan nabati atau tumbuhan. Menurut Tabel Komposisi Pangan Indonesia, beberapa bahan yang tinggi akan beta karoten, di antaranya daun kenikir, ubi cilembu, daun katuk, teh hijau, daun lamtoro, daun dan bunga pepaya, wortel, daun kecipir, daun kelor, bayam, daun singkong, kangkung, teh hitam, kucai, serta masih banyak lainnya.
Ternyata banyak sekali sumber vitamin A yang bisa Sahabat Sehat temui pada pangan sehari-hari. Perlu diingat untuk memaksimalkan fungsi serum retinol pada skincare, kamu perlu mencukupi kebutuhan vitamin A juga. Jangan lupa untuk tetap konsumsi vitamin A sesuai batas anjuran angka kecukupan gizi Kementrian Kesehatan dan akan lebih baik jika ada pendampingan ahli gizi ya, Sahabat Sehat!
