Apa kabar Teman Sehat? Sudahkah Teman Sehat mengonsumsi makanan yang menyehatkan hati? Tentunya bukan hati yang bisa ‘patah’ seperti yang ada di caption-caption galau ya Teman Sehat!
Hati yang dibahas di sini adalah hati beneran, yaitu organ 1,5 kg yang berada di sisi kanan rongga perut kita. Selain sebagai organ terbesar yang dimiliki tubuh, hati juga ‘ditempeli’ oleh organ lain yakni kantung empedu yang berada di kanan hati.
Baik hati maupun kantung empedu memerlukan zat gizi yang sesuai untuk mendukung fungsi-fungsi vitalnya.
Dari mana saja zat gizi tersebut diperoleh? Bagaimana sih caranya agar hati lebih sehat? Nah, simak yuk!
- Pilihlah makanan yang bervariasi dari tiap kelompok makanan, seperti makanan pokok, lauk, sayur, dan buah. Utamakan jenis makanan yang mengandung lemak lebih rendah dan hindari gorengan.
- Makanlah paling sedikit 2 sajian protein, boleh dari sumber nabati atau hewani.
- Makanlah dengan porsi yang cukup dan teratur. Jangan sampai Teman Sehat melewatkan makan atau sebaliknya, makan terlalu banyak.
- Minumlah 6-8 gelas cairan sehari, lebih baik bila air putih menjadi pilihan utama.
- Hindari konsumsi alkohol karena dapat memperberat kerja hati dan meningkatkan risiko penyakit hati akibat alkohol alias alcoholic liver disease (ALD).
- Sebelum mengonsumsi suplemen, konsultasikan terlebih dahulu pada dokter atau ahli gizi karena beberapa suplemen berpotensi merusak hati ketika dikonsumsi berlebihan, contohnya suplemen herbal dan vitamin A.
- Pilihlah makanan yang segar dan utamakan makanan organik bila memungkinkan karena kandungan pestisida, bahan kimia, antibiotik, dan hormon yang rendah pada makanan organik meringankan kerja hati dalam proses filterisasi.
- Cucilah sayur dan buah dengan air yang yang bisa diminum sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan pestisida.
- Utamakan buah dan sayur yang berwarna cerah, seperti warna jingga, kuning, merah, dan hijau karena mengandung banyak antioksidan yang berguna untuk menangkal radikal bebas.
- Ketika mengolah sayur dan buah, lebih baik diolah dengan cara mengukus atau memanggang karena pengolahan tersebut menahan zat gizi lebih banyak daripada merebus.
Fungsi penting hati tentu tidak akan kamu biarkan rusak begitu saja kan? Makanya, yuk lakukan 10 hal ini supaya hati lebih sehat!
Dari 10 hal ini, sudahkah Teman Sehat menerapkannya? Yuk, tuliskan di kolom komentar! (agt&don)
