Asam lambung naik atau gerd (Gastroesopageal Reflux Diasease) merupakan kondisi yang cukup sering terjadi, bahkan 1 dari 4 orang di Indonesia mengalaminya. Asam lambung naik ke kerongkongan yang disebabkan oleh katup lambung yang terganggu fungsinya dan menimbulkan rasa terbakar di ulu hati. Pengaruh jenis makanan yang dikonsumsi juga pola makan, menjadi salah satu penyebab gerd kambuh.
Makanan pemicu asam lambung
Makanan yang mengandung tinggi lemak dan garam, dan pedas dapat memicu asam lambung naik. Contoh makanan pemicu tersebut, yaitu junk food, gorengan, makanan yang ditambahkan merica dan cabai bubuk, keju, daging berlemak, cokelat, minuman berkarbonasi, saus berbahan dasar tomat, dan buah citrus (jeruk, jenis nipis, lemon).
Makanan yang dapat membantu atasi asam lambung
Makanan tinggi serat
Makanan tinggi serat, contohnya sayuran hijau, sayuran umbi-umbian (bit, ubi, wortel), dan biji-bijian utuh (beras merah, oatmeal). Makanan berserat tinggi dapat membantu merasa kenyang sehingga tidak makan berlebihan dan menghindari sakit perut.
Makanan yang mengandung alkali
Beberapa makanan yang mengandung alkali contohnya, seperti melon, pisang, bunga kol dan kacang-kacangan. Alkali dalam standar pH termasuk kedalam basa, sehingga dapat membantu mengimbangi asam lambung.
Makanan yang mengandung banyak air
Beberapa makanan yang banyak mengandung air, di antaranya semangka, seledri, selada, timun dan sup berbahan dasar kaldu. Konsumsi makanan yang tinggi mengandung air dapat membantu melemahkan dan mengencerkan asam lambung.
Jam makan yang baik untuk penderita asam lambung
Seringkali telat makan menjadi salah satu penyebab kambuhnya gerd. Ini ada jadwal makan yang disarankan untuk menghindari asam lambung naik.
Pagi hari
Disarankan untuk makan sebelum jam 09.00 pagi untuk memenuhi kebutuhan energi saat beraktivitas dengan makan makanan yang rendah lemak. Pada jam setelah sarapan diantara 09.30-11.30 kamu dapat mengkonsumsi camilan sehat seperti buah-buahan.
Siang hari
Biasanya dilakukan saat jam istirahat antara 12.00-13.00 dengan mengkonsumsi makanan seimbang yang bergizi dengan porsi cukup dan makan perlahan. Nasi, sayur, ayam, telur, daging, dan ikan dapat dijadikan pilihan untuk menu makan siang.
Sore dan malam hari
Saat sore hari makan sekitar jam 16.00 ini baik untuk penderita gerd. Mengonsumsi makanan yang cukup ringan seperti kacang-kacangan, bubur kacang hijau dan air kelapa. Jika kamu makan dimalam hari pastikam untuk makan malam 2-3 jam sebelum tidur. Untuk menghindari gejala asam lambung.
Nah, itulah Sahabat Sehat mengenai pola diet yang dapat membantu mengatasi masalah asam lambung naik. Selain, mengatur pola makan, mengelola stres, menghindari minum alkohol dan kafein juga berolahraga dapat membantu atasi gerd.
