Teman Sehat, disadari atau ngga, ternyata masih banyak loh, anak-anak yang ngga suka mengonsumsi ikan. Padahal ikan merupakan salah satu sumber protein dengan asam amino esensial yang baik buat tubuh dan mudah dicerna.
Apalagi untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan, sangatlah membutuhkan asupan protein yang tinggi. Nah, karena masih dalam suasana merayakan Hari Anak Sedunia dan Hari Ikan Nasional, yuk lakukan hal ini supaya si kecil gemar konsumsi sumber protein ini! Let’s check it out!
Kebutuhan protein si kecil
Kamu tau ngga sih? Si kecil butuh banyak asupan protein loh, dalam masa pertumbuhannya. Menurut Jania dalam tulisannya, anak dengan usia 1–3 tahun dianjurkan untuk mengonsumsi protein sebanyak 13 gram, anak usia 4–8 tahun dianjurkan sebanyak 19 gram, dan anak usia 9–13 tahun dianjurkan sebanyak 34 gram.
Dari 3 ons ikan, kamu udah memperoleh 20 gram protein. Selain mengandung tinggi protein (asam amino), makanan ini juga mengandung lemak dan kalori yang lebih rendah, asam lemak omega 3, serta kaya akan mineral (zat besi, seng, dan kalsium).
Kenalkan sejak dini
Yap, perilaku makan seseorang harus diatur sedini mungkin. Kamu bisa mengajak dan membiasakan si kecil mengonsumsi makanan sehat, seperti membiasakan konsumsi makanan rumahan dengan lauk ikan atau seafood atau menambahkan porsi sayuran dan buah dengan mengurangi makanan dan camilan yang ngga sehat.
Tapi, gimana ya kalau si kecil tetap ngga suka? Kamu ngga boleh menyerah, kenalkan si kecil dengan produk olahannya atau campur ikan dengan makanan kesukaannya, seperti bola-bola ikan, nugget atau dicampur dengan saus spagetti.
Kenalkan manfaatnya
Kamu bisa menceritakan manfaat ikan untuk si kecil, dengan bahasa yang mudah dimengerti. Contohnya, salah satu manfaatnya yaitu, kandungan asam lemak omega 3 yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Kamu bisa menceritakan kepada si kecil, dengan mengonsumsi ikan, akan membuat mereka kuat seperti super hero.
Atau kamu juga bisa bilang, kalau ingin pintar seperti idolanya, si kecil harus mengonsumsi makanan ini, karena menurut Torey Armul dalam the Academy of Nutrition and Dietetics, kandungan omega 3-nya bagus untuk perkembangan otak.
Kreasikan produk olahannya
Biasanya, penyebab si kecil ngga suka konsumsi makanan ini adalah bau amis dan duri yang masih ada saat penyajian makanan. Hal ini membuat si kecil jadi malas buat mengonsumsinya. Nah, kamu harus merubah cara pengolahannya seperti menambahkan air lemon atau memberikan bumbu sebelum diolah.
Kalau untuk menghindari duri, kamu bisa mengajarinya cara mengonsumsi yang benar atau, pisahkan durinya sebelum dikonsumsi. Supaya ngga bosan, kamu bisa mengkreasikan menunya seperti sate, steak, nugget, bakso, atau patty burger. Jadikan ikan bukan hanya makanan pokok, tapi juga kreasikan menjadi camilan sehat.
Nah, sekarang kamu udah tau kan, gimana caranya agar si kecil suka mengonsumsi ikan? Oh iya, jangan lupa ajak si kecil dalam proses menyiapkan makanannya, agar mereka semakin tertarik mengonsumsinya.
Usahakan agar si kecil ngga terlalu sering mengonsumsi makanan yang digoreng, ya Teman Sehat! Karena akan meningkatkan risiko obesitas. Lebih baik jika ikan diolah dengan dipanggang atau sebagai sup. Jangan lupa share pengalaman kamu di bawah ini, ya!
Editor & Proofreader: Firda Shabrina, STP
