Cokelat identik dengan perbaikan mood seseorang. Pasalnya, mengonsumsi cokelat dipercaya mampu mengembalikan bad mood menjadi good mood. Rasa manis dan kelezatannya yang sangat menggugah selera, tentu menjadikannya makanan favorit semua usia.
Berdasarkan penelitian eksperimen yang dituliskan dalam healthsomeness.com, kelompok yang diberikan cokelat hitam mengalami kenaikan mood secara signifikan dibandingkan kelompok yang diberi cokelat putih dan cokelat susu. Lalu, apa saja efek cokelat pada mood? Simak penjelasannya melalui berbagai fakta menarik berikut ini.
Meningkatkan Stimulus Bahagia
Fakta pertama adalah cokelat mampu meningkatkan stimulus bahagia. Di dalam cokelat, terdapat senyawa PEA (Phenylethylamine) yang mampu mengatur suasana hati. Hal tersebut sesuai dengan penelitian dari University College London bahwa orang yang mengonsumsi cokelat hitam dalam dua kali 24 jam, lebih kecil kemungkinannya melaporkan gejala depresi yang relevan secara klinis dibandingkan yang tidak mengonsumsi cokelat sama sekali.
Mengonsumsi cokelat juga dapat meningkatkan hormon endorfin yang mengurangi rasa sakit dan pikiran stres. Selain endorfin, terdapat hormon dopamin dan serotonin yang mampu memproduksi antidepresan dan menimbulkan rasa bahagia. Dilansir dari Glitzmedia, efek tersebut hanya akan berfungsi secara optimal jika mengonsumsi cokelat hitam dan bukan jenis cokelat lainnya.
Meredakan Stres
Cokelat hitam juga banyak mengandung zat magnesium yang bisa membantu memperoleh rasa rileks serta nyaman. Kadar magnesium akan lebih tinggi jika cokelat yang dikonsumsi mengandung susu dan kacang almond. Senyawa itu juga berguna menangani depresi, menstabilkan tekanan darah, dan membantu mengatasi premenstrual syndrome pada wanita yang mempunyai masalah perubahan mood dan emosi.
Meningkatkan Konsentrasi
Fakta berikutnya yang sangat menarik dari cokelat adalah mampu meningkatkan konsentrasi. Kandungan flavonoid dalam cokelat sudah terbukti meningkatkan aliran darah ke otak, baik bagi yang berusia tua, maupun muda.
Berdasarkan sebuah studi di Harvard Medical School, mengonsumsi dua cangkir cokelat panas setiap hari dapat meningkatkan aliran darah ke dalam otak selama 2-3 jam setelah mengonsumsinya. Peningkatan aliran darah tersebut bisa meningkatkan kinerja otak dan kemampuan mengingatnya hingga sebesar 30%.
Merelaksasi Tubuh
Tahukah kamu bahwa cokelat juga mengandung kafein? Kafein yang dikenal sebagai kandungan utama kopi ternyata juga ada dalam secangkir cokelat panas ataupun sebatang cokelat. Kafein ini menyimpan zat antioksidan yang tinggi serta membantu melancarkan peredaran darah ke otak, mencegah penurunan fungsi kognitif, dan mampu menjadikan tubuh lebih rileks serta nyaman. Dengan demikian, seseorang merasa jauh lebih baik setelah mengonsumsi cokelat. Perasaannya menjadi lebih tenang, nyaman, dan tentunya lega juga bahagia.
Itulah beragam alasan yang merupakan fakta di balik fenomena mengonsumsi cokelat membuat bahagia. Dengan demikian, sangat dianjurkan mengonsumsi cokelat sebagai solusi perbaikan mood yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan kelancaran aktivitas sehari-hari. Sahabat Sehat bisa mengonsumsinya secara langsung, membuatnya menjadi minuman hangat atau dingin, maupun mengolahnya menjadi aneka hidangan lezat.
Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP
