Air nabeez atau biasa juga dikenal sebagai infused water atau kurma nabeez telah terkenal khasiatnya untuk kesehatan, salah satunya adalah untuk ibu menyusui. Apa saja manfaat bagi ibu menyusui? bagaimana cara membuat air nabeez untuk ibu menyusui? Simak penjelasan lengkap berikut.
Zat Gizi Bermanfaat pada Air Nabeez
Kurma sendiri memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan, seperti protein, tinggi serat, zat besi, kalsium, kalium, vitamin A, vitamin B, vitamin K, dan banyak mengandung antioksidan yang baik, sebagai anti inflamasi, anti hiperlipidemia, antibakteri, dan hepatoprotektif.
Lebih khusus, menurut Biomedical and Pharmacology Journal, air nabeez dengan kurma ajwa mengandung alkaloid, saponin, flavonoid 5,749 g/mL, dan tanin 52,93 g/mL. Namun, bukankah tanin itu zat anti gizi? Benar, tanin bisa menjadi zat anti gizi menghambat penyerapan zat besi. Bukan hanya pada kurma, tapi juga pada pangan lain, seperti teh.
Namun, di sisi lain, tanin pada kurma juga punya manfaat positif, yaitu sebagai anti inflamasi dan anti infeksi. Belum ada penelitian lebih lanjut terkait efek anti gizi tanin pada kurma, tetapi kamu bisa memberikan jeda waktu konsumsi air nabeez dan makanan lainnya untuk menghindari interaksi.
Manfaat Air Nabeez untuk Ibu Menyusui
Dalam Seminar Nasional Kebidanan UNIMUS, memaparkan ada pengaruh konsumsi air nabeez terhadap kecukupan ASI pada ibu nifas Sementara itu, hasil penelitian yang dipaparkan dalam Journal for Research in Public Health, menunjukkan adanya peningkatan produksi ASI pada ibu menyusui dan nifas karena kurma sendiri meningkatkan hormon prolaktin yang juga merangsang produksi ASI. Bukan hanya itu, ada peningkatan berat badan badan bayi pada hari ke-5 setelah ibu menyusui konsumsi kurma nabeez dengan 45 g kurma atau sekitar 5-7 buah.
Cara Membuat Air Nabeez untuk Ibu Menyusui
Cara mudah membuat air nabeez, yaitu: 1) siapkan kurma ajwa dan buang bijinya sebanyak berat bersih 40-45 g (5-7 buah), 2) Siapkan air minum dingin 250 mL, 3) masukkan kurma ajwa ke dalam air minum, 4) Tutup rapat dan diamkan selama 8-12 jam jam pada suhu ruang (+ 25° C).
Setelah perendaman, sahabat sehat bisa menyaring dan mengonsumsi air nabeez. Apakah kurma yang digunakan harus kurma ajwa? Disarankan menggunakan kurma ajwa. Namun, tidak masalah jika menggunakan jenis kurma lain.
Air nabeez perlu dihabiskan dalam 1-2 hari, karena menurut MUI jika lewat dari 3 hari akan menghasilkan alkohol dan menjadi haram. Bagaimana Sahabat Sehat? Mudah bukan? Cara membuat air nabeez untuk ibu menyusui serupa dengan membuat infused water buah pada umumnya.
