Sahabat Sehat, air kelapa hijau menjadi salah satu minuman pelepas dahaga yang banyak digemari. Banyak pula kabar yang beredar bahwa air kelapa, khususnya kelapa hijau, punya segudang manfaat bagi tubuh. Apakah benar begitu? Cari tahu jawabannya dengan simak ulasan singkat tentang kelapa hijau berikut ini!
Apa bedanya dengan kelapa biasa?
Bagi penjual kelapa tentu sudah ngga sulit lagi untuk membedakan kelapa hijau dan kelapa biasa. Tapi bagi kamu yang ngga setiap hari berurusan dengan kelapa, mungkin agak sulit nih buat membedakan mana kelapa hijau dan mana yang kelapa biasa.
Prof Dr Hardinsyah, MS selaku Guru Besar FEMA IPB University punya tips nih buat Sahabat Sehat yang yang masih bingung membedakan kelapa hijau dan kelapa biasa. Dalam sesi linipodcast yang berjudul “Inilah Keunggulan Air Kelapa Hijau”, Prof Hardin menyebutkan kalau dilihat secara sekilas, kelapa hijau biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil dan sedikit memanjang. Selain itu, saat di belah akan terlihat kalau kelapa hijau memiliki sabut yang berwarna merah muda atau pink.
Kemudian, dilansir dari website Cybex milik Kementerian Pertanian, kelapa hijau juga biasanya punya kandungan air yang lebih banyak disertai daging buah yang lebih kenyal kalau dibandingkan dengan kelapa biasa. Karakteristik ini masih berkaitan dengan usia panen dari kelapa hijau itu sendiri.
Benarkah bisa menetralisir racun?
Sahabat Sehat mungkin pernah mendengar kalau air kelapa hijau bisa membantu menetralisir racun. Ternyata, manfaat ini sudah dibuktikan meskipun masih dalam taraf penelitian pada hewan coba. Salah satu penelitian dalam jurnal SCITEPERS, telah membuktikan bahwa konsumsi air kelapa hijau bisa mengurangi kandungan kadmium dan merkuri dalam darah tikus.
Hasil penelitian serupa juga telah ditunjukkan dalam The International Conference on Energy, Environment, Epidemiology and Information System (ICENIS) tahun 2017, bahwa air kelapa hijau mampu mengurangi kadar merkuri dalam dalah darah hewan coba, sehingga mampu menunjang kesehatan hati atau liver. Meskipun masih butuh penelitian lebih lanjut, bisa dikatakan bahwa air kelapa hijau punya potensi yang cukup besar untuk menetralisir racun yang berupa logam berat dalam darah.
Selain yang sudah di sebutkan di atas, ternyata masih ada beberapa manfaat lain dari mengonsumsi air kelapa hijau, loh! Misalnya mampu memulihkan denyut nadi atlet, hingga membantu proses penyembuhan Covid˗19. Nah, untuk lebih jelasnya, Sahabat Sehat bisa langsung tonton video linipodcast di bawah ini!
