Teman Sehat, masih dalam suasana Hari Pangan Sedunia, nih! Masih ingat kan, temanya yaitu Zero Hunger. Salah satu pesan dari Zero hunger, yaitu don’t waste your food! Buat kamu yang masih suka menyisakan makanan saat sarapan, jangan diulangi lagi ya. Walaupun alasannya karena buru-buru mau berangkat sekolah, atau bosan dengan menunya.
Ingat ya, sarapan itu penting, loh! Kalau kamu bosan dengan menu makanan yng ada, yuk lakukan kbeberapa kreasi ini!
Kenapa sih, harus sarapan?
Menurut penelitian yang dilakukan Anna, sebanyak 54.4% remaja meninggalkan sarapan dikarenakan nafsu makan yang kurang, terburu-buru, malas, dan kesiangan akibat terlambat bangun pagi.
Padahal, meninggalkan sarapan dapat menyebabkan kamu kekurangan vitamin A, vitamin B, Kalsium, Tembaga, Besi, Magnesium dan Seng. Selain itu, mencegah terjadinya kelaparan, sakit, kegemukan, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
Karena orang Indonesia itu, ngga merasa udah makan kalau belum mengonsumsi nasi, yuk simak beberapa menu kreasi nasi buat sarapan kamu!
1. Nasi goreng hijau
Kamu bosan, kalau nasi goreng yang dikonsumsi warnanya kuning atau cokelat? Tenang, nasi goreng hijau akan membuat kamu bersemangat saat sarapan. Kamu bisa menambahkan ekstrak daun suji atau pandan saat menanak nasi, sehingga warna nasi gorengnya menjadi hijau.
Kalau kamu ngga sempat, bisa juga dengan menambahkan nasi goreng yang bisa kamu buat dengan menambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, buncis, kacang polong kedalamnya. Lalu, jangan lupa menambahkan protein hewani seperti telur, daging, ayam, maupun aneka seafood kedalam nasi goreng, supaya asupan gizimu tetap terjaga dan seimbang.
2. Bento
Bento merupakan salah satu hidangan dari Negara Jepang. Berbeda dengan olahan nasi lainnya, nasi yang digunakan untuk bento bisa kamu bentuk sesuai keinginan, loh! Membentuk nasi menjadi tokoh kartun, bunga, dan sebagainya. Selain itu, bento biasanya dilengkapi dengan aneka sayur dan buah didalamnya. Kamu bisa mengkreasikan bento dengan menu makanan Indonesia, seperti nasi dengan tumis sayur dan lauk yang ditata sedemikian rupa.
3. Onigiri
Onigiri atau nasi kepal merupakan hidangan yang berasal dari Jepang. Onigiri memiliki bentuk yang menyerupai segitiga. Biasanya onigiri diisi dengan protein hewani, seperti daging atau ayam yang udah dibumbui. Kamu bisa mengkreasikan onigiri dengan rendang atau ayam kecap sebagai isinya, loh!
4. Sushi
Sushi merupakan hidangan yang terbuat dari nasi yang digulung dengan isi didalamnya seperti telur, zucchini, crab stick, wortel, dan sebagainya. Kalau malas sarapan dengan porsi yang besar seperti, nasi goreng, bento atau onigiri, kamu bisa menjadikan sushi sebgai menu sarapan alternatif. Isi sushi di dalamnya, bia kamu modifikasi dengan rasa Indonesia, loh!
Nah, sekarang kamu udah tau kan pentingnya sarapan dan kreasi menu apa aja yang bisa kamu buat di rumah? Yuk, jangan lupa sarapan, karena sarapan penting loh buat kecerdasan dan pertumbuhan kamu!
Editor & Proofreader: Firda Shabrina, STP
