Teman sehat, diabetes mellitus merupakan salah satu penyakit degeratif yang bersifat menahun dan bisa terjadi berbagai komplikasi. Jika ngga ditangani dengan benar tentunya akan berbahaya. Nah, metode carbohydrate counting bisa menjadi solusi penanganan bagi pasien DM. Yuk, simak penjelasan berikut ini!
Carbohydrate Counting (Carbing)
Carbohydrate counting merupakan salah satu teknik pendekatan untuk merencanakan makanan dengan pedoman pada jumlah total karbohdirat yang dikonsumsi, bukan pada jenis karbohidratnya. Cara ini banyak digunakan pada pasien DM yang mau mengontrol glukosa darahnya dengan fleksibel bedasarkan pola makan dan aktivitas harian yang dilakukannya.
Selain itu, metode carbing ini lebih mengutamakan kebiasaan makan, aktivitas dan gaya hidup pasien DM namun tetap harus memperhatikan aturan makanan yang sehat sesuai dengan kebutuhannya.
Tujuan Carbohydrate Counting (Carbing)
Nah, tujuan dari metode ini supaya glukosa darah bisa teratur dengan cara menyeimbangkan asupan karbohidrat dengan pengobatan dan aktivitas fisik yang dilakukan. Dengan begitu pasien bisa mencapai dan mempertahankan konsistensi mengonsumsi karbohidrat saat makan dan snack dalam jumlah sama setiap waktu.
Tentunya, perlu juga memonitor : berat badan, tinggi badan, pola makan (jenis dan waktu makan), makanan kesukaan, status kesehatan, aktivitas fisik, pengobatan DM yang dijalani, hasil monitoring glukosa darah dan kadar plasma lemak yang dimiliki oleh pasien.
Hal penting yang perlu diperhatikan
Sebelum merencanakan metode carbing ini kamu juga harus memastikan hal berikut ini :
- Bagi kamu penderita DM kamu harus tau dulu tujuan perencanaan makanan sehat
- Kamu juga perlu mengetahui kaitan antara jam makan, dosis insulin dan jumlah makanan yang harus dikonsumsi
- Target glukosa darah yang perlu dicapai juga ngga boleh lupa, nih.
- Hal terpenting lainnya kamu juga perlu kamu ketahui yaitu zat gizi apa saja yang bisa menghasilkan glukosa.
- Selain itu, kamu juga mencari tahu lebih lanjut terkait pengelompokan bahan makanan sesuai dengan kelompok bahan makanan penukar.
- Nah, yang terakhir kamu juga sebaiknya tahu kandungan karbohidrat pada makanan
Jika, kamu sudah memahami hal diatas metode carbing bisa dijalankan. Nah, metode carbing ini dibagi atas dua yaitu basic carbing dan advance carbing. Kamu bisa mengkonsultasikannya lebih lanjut ke ahli gizi terkait metode kedua pengaturan makanan ini.
Teman sehat, bagi kamu penderita diabetes mellitus kamu bisa mencoba metode carbing ini. Komitmen dari kamu buat menjalani metode ini juga penting banget, loh! Supaya bisa berjalan dan mendapat hasil sesuai yang diinginkan.
Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti STP
