Teman Sehat, sekitar 17,9 juta jiwa telah meninggal dunia akibat penyakit kardiovaskular. Yap, penyakit ini merupakan penyakit yang disebabkan adanya gangguan pada pembuluh darah dan jantung. Penyakit ini bisa dicegah, loh dengan menjalani pola makan yang sehat. Gimana caranya? Yuk, simak 3 jenis makanan yang bisa memaksimalkan kesehatan jantungmu! Let’s check it out!
1. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, sawi hijau, kubis dan kol telah dikenal sebagai sumber vitamin K. Adanya asupan vitamin K yang cukup, maka kelenturan (fleksibilitas) pembuluh darah bisa meningkat, loh! Vitamin ini bertugas untuk mengatur penyerapan kalsium (Ca) pada tubuh.
Jika kamu kekurangan asupan vitamin ini, kemungkinan penyerapan kalsium (Ca) ngga teratur, sehingga berisiko mengendap pada pembuluh darah. Dampaknya, pembuluh darah bisa mengeras dan tersumbat, sehingga secara ngga langsung mengonsumsi sayuran hijau bisa menjaga aliran darah tetap lancar. Oh ya, sayuran hijau juga mengandung senyawa nitrat yang bisa menurunkan tekanan darah, loh!
2. Whole grain
Whole grain atau serealia utuh memiliki kandungan serat 3 kali lebih banyak dari produk serealia biasa. Yap, biasanya bagian serealia yang diolah, hanyalah bagian biji inti atau endosperm. Tapi, pada produk whole grain, bagian kulit ari (bran) dan bakal biji (germ) juga ikut dikonsumsi.
Penelitian yang dilakukan pada tahun 2016 membuktikan, bahwa mengonsumsi 90 g atau 3 porsi whole grain sehari, bisa mengurangi risiko terkena penyakit jantung hingga 22%. Produk-produk ini, bisa ditemukan pada roti dan sereal. Mengonsumsi makanan dengan kandungan serat yang tinggi, juga bisa bisa mencegah terjadinya diabetes tipe 2, loh, yang menjadi salah satu penyebab munculnya penyakit kardiovaskular.
3. Bawang putih
Kandungan senyawa allicin pada bawang putih, ternyata mampu mencegah penyakit kardiovaskular, loh! Bahkan sebagain orang telah menjadikannya sebagai salah satu pengobatan alternatif penyakit kardiovaskular. Mengonsumsi bawang putih, bisa mencegah risiko terjadinya peningkatan tekanan darah dan penyempitan pembuluh darah, loh!
Kamu bisa mengonsumsi bawang putih dalam keadaan mentah maupun diolah terlebih dahulu. Tumbuk dan diamkanlah selama beberapa menit sebelum dimasak, untuk memastikan senyawa allicin masih terkandung. Senyawa ini mudah rusak, jika dipanaskan dalam suhu tinggi. Jadi hati-hati ya, dalam mengolahnya!
Sebenarnya masih banyak jenis makanan lain yang baik bagi kesehatan jantung, seperti tomat, lemak ikan, teh hijau dan kacang-kacangan. So, jangan lupa tetap iringi dengan pola hidup yang sehat, ya. Yuk, mulai cintai jantung kalian! Mencegah lebih baik, loh daripada mengobati. Semoga artikel ini bermanfaat, ya Teman Sehat! Jangan lupa bagikan artikel ini ke orang sekitarmu!
Editor & Proofreader: Firda Shabrina, STP
