Bawang merah yang dikenal sebagai bumbu wajib masakan Indonesia ternyata menyimpan ragam khasiat untuk kesehatan, loh! Dalam bukunya yang berjudul “Khasiat Bawang Merah”, Jaelani menjelaskan bahwa bawang merah bisa digunakan dalam terapi medis untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Penasaran apa aja khasiat bawang merah untuk kesehatan?
Menurunkan Demam
Sudah banyak penelitian yang membahas tentang pijat bawang merah sebagai solusi demam, salah satunya hasil penelitian dalam Jurnal Kesehatan dr. Soebandi yang membuktikan bahwa pijat bawang merah efektif terhadap penurunan suhu tubuh anak yang mengalami demam. Hal ini bukan tanpa alasan, mengingat bawang merah mengandung floroglusin, metialin, sikloaliin, dan kaemferol yang dapat menurunkan suhu tubuh, serta minyak atsiri yang dapat melancarkan peredaran darah.
Pijat bawang merah dapat dilakukan dengan cara menggerus atau memotong 2-3 siung bawang merah yang sudah dikupas dan dicuci bersih, lalu dicampurkan dengan minyak kayu putih atau minyak telon, kemudian dioleskan ke tubuh, seperti ubun-ubun, dada, perut, lipatan lengan, paha, dan telapak kaki. Meskipun cara ini sudah dibuktikan ampuh oleh banyak penelitian, kamu sebaiknya berkonsultasi terlebih dulu dengan dokter untuk menghindari kejadian iritasi pada kulit.
Mengatasi Sembelit
Kandungan prebiotik di dalam bawang merah bisa mengatasi sembelit atau susah buang air besar (BAB). Selain itu, bawang merah juga kaya akan serat yang dapat membantu meningkatkan proses pencernaan sehingga BAB jadi teratur.
Kamu bisa mengonsumsi bawang merah dengan cara ditambahkan ke dalam sup dan salad atau diolah menjadi berbagai jenis masakan. Tapi, disarankan untuk ngga mengolahnya dengan cara digoreng karena justru bisa menghilangkan kandungan gizi bawang merah.
Menjaga Kadar Gula Darah
Ternyata bawang merah juga dapat menurunkan kadar gula darah. Bawang memiliki senyawa yang membantu menjaga gula darah tetap terkendali, seperti flavonoid (kelas antioksidan).
Di samping itu, terdapat senyawa sulfur, yakni allyl propyl disulfide yang dapat meningkatkan kerja insulin dan menurunkan kadar glukosa. Supaya hasilnya lebih maksimal, selain menambahkan bawang merah dalam menu sehari-hari, kamu juga perlu membatasi konsumsi pangan berkarbohidrat tinggi.
Mengurangi Ketombe
Sifat antibakteri, antijamur, dan antiseptik pada bawang merah diklaim mampu mengatasi masalah ketombe. Kamu bisa mencoba mencampurkan air perasan bawang merah dengan air lemon dan madu, kemudian dioleskan ke kulit kepala, dan didiamkan selama 30 menit. Setelah itu, bilas dengan air hingga bersih. Lakukan cara ini rutin 1-2 kali seminggu.
Nah, Sahabat Sehat itulah tadi beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dari bawang merah. Semoga informasi ini bermanfaat!
Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP
