Manis Tanpa Gula: Alternatif Sehat Kurangi Konsumsi Gula

Sahabat Sehat, gula merupakan bahan tambahan yang sering digunakan dalam makanan dan minuman untuk memberikan rasa manis. Namun, konsumsi gula yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk mencari alternatif manis tanpa gula yang sehat. Simak artikel dibawah ini yuk untuk mengetahui beberapa alternatif pengganti gula yang dapat dicoba.

pengganti gula
Foto: Freepik.com

Buah-buahan

Buah-buahan adalah alternatif pengganti gula yang sehat dan alami. Buah-buahan mengandung gula alami yang dapat memberikan rasa manis pada makanan dan minuman. Beberapa buah-buahan yang dapat digunakan sebagai alternatif pengganti gula antara lain pisang, apel, stroberi, dan mangga.

Buah kering

Buah kering seperti kismis, kurma, dan aprikot kering mengandung gula alami yang dapat memberikan rasa manis pada makanan dan minuman. Buah kering juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.

Stevia

Stevia adalah pemanis alami yang berasal dari tanaman stevia. Stevia memiliki rasa manis yang sama dengan gula, namun tidak mengandung kalori dan tidak meningkatkan kadar gula darah. Stevia dapat digunakan sebagai alternatif pengganti gula pada minuman dan makanan.

madu
Foto: Freepik.com

Madu

Madu adalah pemanis alami yang berasal dari lebah. Madu memiliki rasa manis yang khas dan mengandung zat gizi yang baik untuk kesehatan. Madu dapat digunakan sebagai alternatif pengganti gula pada minuman dan makanan.

Kayu manis

Kayu manis adalah rempah-rempah yang memiliki rasa manis alami. Kayu manis dapat digunakan sebagai alternatif pengganti gula pada minuman dan makanan. Selain itu, kayu manis juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan menggunakan pemanis non gula yang sehat, Sahabat Sehat dapat mengurangi konsumsi gula dan menjaga kesehatan tubuh. Meskipun begitu, perlu diingat bahwa tetap harus dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.

Referensi

Raini, M., & Isnawati, A. (2011). Kajian: khasiat dan keamanan stevia sebagai pemanis pengganti gula. Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan21(4).

Philia Danudibrata, F. (2018). MADU KUPANG SEBAGAI PENGGANTI GULA DI DALAM UNBAKED CHEESECAK (Doctoral dissertation, Universitas Ciputra Surabaya).

Natali, L. (2018). Pemanfaatan buah kurma (Phoenix Dactylifera) sebagai pengganti gula pasir dalam pembuatan Panna Cotta ditinjau dari uji organoleptik dan nilai gizi (Doctoral dissertation, Universitas Ciputra Surabaya).

Lestari, W. W., & Asngad, A. (2013). Pemanfaatan Daun Yakon (Smallanthus sonchifolius) Untuk Bahan Dasar Pembuatan Sirup Dengan Penambahan Buah Jamblang (Syzygium cumini) Dan Kayu Manis Sebagai Minuman Penurun Gula Darah Bagi Penderita Diabetes (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).

Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP

 

 

 

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.