Dalam beberapa tahun terakhir, konsep clean eating atau pola makan bersih semakin populer di kalangan masyarakat. Clean eating merujuk pada kebiasaan mengonsumsi makanan segar, alami, dan minim proses, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian utuh. Namun, selain manfaat fisiknya, clean eating juga memiliki dampak signifikan pada kesehatan mental dan suasana hati seseorang.
Pengaruh gizi terhadap suasana hati
Banyak penelitian menunjukkan bahwa makanan yang dikonsumsi dapat memengaruhi suasana hati Sahabat Sehat. Gizi yang tepat dapat mendukung kesehatan otak, meningkatkan produksi neurotransmitter, seperti serotonin dan dopamin, yang berperan penting dalam mengatur suasana hati. Sebuah studi melaporkan bahwa diet tinggi buah dan sayuran dapat mengurangi risiko depresi dan kecemasan.
Clean eating dan kesehatan mental
Menerapkan pola makan bersih bisa menjadi langkah awal yang efektif dalam meningkatkan kesehatan mental. Makanan segar dan alami kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan akan membantu melawan stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh. Beberapa studi penelitian menunjukkan bahwa individu yang mengadopsi pola makan sehat mengalami peningkatan perasaan bahagia dan lebih sedikit mengalami gejala depresi.
Selain itu, clean eating dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil. Fluktuasi gula darah yang tajam dapat menyebabkan perubahan suasana hati, termasuk perasaan cemas dan mudah marah. Makanan yang diproses sering mengandung gula tambahan dan karbohidrat sederhana yang dapat menyebabkan lonjakan dan penurunan gula darah. Sementara itu, makanan utuh umumnya memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, sehingga memberikan efek yang lebih stabil.
Peran mindful eating
Clean eating juga sering kali dikaitkan dengan praktik mindful eating atau makan dengan kesadaran. Dengan memperhatikan setiap suapan dan menghargai makanan yang dikonsumsi, Sahabat Sehat dapat meningkatkan pengalaman makan dan merasakan kepuasan yang lebih besar. Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition pada tahun 2022, mindful eating dapat mengurangi stres dan meningkatkan kesadaran diri, yang berkontribusi pada perbaikan mood.
Hubungan antara clean eating dan suasana hati menunjukkan betapa pentingnya peran zat gizi dalam kehidupan sehari-hari. Mengadopsi pola makan bersih ngga hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, tetapi juga dapat memberikan dampak positif pada kesehatan mental. Sahabat Sehat, bagi kamu yang ingin merasakan manfaat ini, memulai perjalanan menuju clean eating bisa menjadi langkah untuk mengubah hidup menjadi lebih baik.
