Sahabat Sehat pernah dengar tentang buah srikaya merah yang dipercaya punya banyak khasiat untuk kesehatan? Srikaya merah atau Annona Squamosa L. merupakan varietas unggul dari persilangan antara srikaya lokal dan srikaya Australia, loh! Kira-kira apa sih yang membuatnya lebih ungul dari srikaya putih?
Apa Bedanya dengan Srikaya Putih?
Varietas unggul ini tentu berbeda dengan srikaya putih pada umumnya. Pohon srikaya merah ini bisa tumbuh sampai 8 meter dengan batang berwarna cokelat muda dengan buah berbentuk seperti bola atau kerucut menyerupai jantung dengan diameter sekitar 5-10 cm.
Srikaya merah mempunyai kulit buah berwarna merah yang membuatnya terlihat segar. Meskipun demikian, daging buahnya tetap berwarna putih. Akan tetapi, rasa manisnya jauh lebih terasa dibandingkan srikaya putih. Srikaya merah juga punya aroma lebih harum dibandingkan srikaya lokal.
Manfaat Srikaya Merah
Buah srikaya ini memiliki banyak sisi fungsional bagi kesehatan tubuh, loh! Data dari Kemenkes RI menunjukkan bahwa setiap 100 gram srikaya mempunyai 127 mg kalsium, 83.4 gram air, 2.7 mg zat besi, 2.1 gram serat.
Berdasarkan sebuah penelitian di Universitas Sumatera Utara, sari srikaya merah mempunyai aktivitas antioksidan lebih tinggi dibandingkan sari srikaya putih. Sahabat Sehat bisa langsung mengonsumsinya untuk memperoleh berbagai manfaat berikut.
Menjaga Kekebalan Tubuh
Kekebalan atau imunitas tubuh sangat penting dijaga. Srikaya merah yang kaya akan vitamin C dan zat antioksidan tubuh kamu menjadi lebih tahan terhadap infeksi, sehingga jadi ngga mudah sakit. Kandungan airnya yang tinggi juga bisa membuat kamu terhindar dari dehidrasi, loh! Nah, belum lagi kandungan serat yang bisa mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus yang seringkali dikaitkan dengan sistem imun.
Menjaga Kesehatan Tulang
Seluruh kegiatan ataupun aktivitas keseharian akan berjalan lancar jika kesehatan tulang terjaga. Srikaya mengandung kalsium yang cukup banyak, sehingga bisa membantu memenuhi kebutuhan kalsium harianmu. Dengan begitu, berbagai risiko terkait kesehatan tulang, seperti sakit pinggang, peradangan sendi, maupun osteoporosis dapat diminimlkan.
Melancarkan Sistem Peredaran Darah
Srikaya merah bermanfaat mengurangi risiko anemia dan menstabilkan produksi hemoglobin karena kandungan zat besinya yang tinggi. Kandungan serat di dalamnya juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan menjamin kestabilan gula darah. Kandungan air dan kalsiumnya yang cukup tinggi mampu mencegah hipertensi, menjaga tingkat keasaman darah, dan mencegah penyakit di pembuluh darah, dan mengatasi stroke.
Baik untuk Kesehatan Gigi
Nah, sperti yang sudah disebutkan sebelumnya, buah srikaya merah memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Selain baik buat kesehatan tulang, kalsium juga sangat baik buat kesehatan gigi, loh! Terpenuhinya kebutuhan kalsium mampu membuat gigi lebih kuat, membantu mineralisasi gigi, mencegah pendarahan akar gigi, dan sangat baik mendukung pertumbuhan gigi.
Baik untuk Sistem Reproduksi dan Kesehatan Janin
Berikutnya, srikaya merah ternyata juga baik untuk kesehatan sistem reproduksi dan janin. Kandungan kalsium dari srikaya merah mampu meredakan nyeri haid, mencegah risiko pre-eklampsia pada ibu hamil, meminimalisasi risiko penyusutan tulang selama kehamilan dan menyusui, mengatasi dan meminimalisasi keluhan saat menopause, dan mencegah gejala premenstrual syndrome (PMS). Zat besi di dalamnya juga menunjang kesehatan ibu hamil dan tumbuh kembangan janin.
Itulah keistimewaaan srikaya merah untuk kesehatan. Kalau belum pernah mencobanya, Sahabat Sehat bisa nih menjadikan buah ini sebagai referensi dalam memenuhi kebutuhan gizi harian. Semoga bermanfaat!
Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP
