8 Jenis Permen Cokelat, Check!

Halo, Sahabat Sehat! Cokelat merupakan produk olahan yang terbuat dari kakao dan ditambahkan dengan bahan lain sepeti gula dan susu bubuk. Saat ini cokelat sudah di olah menjadi berbagai jenis makanan mulai dari kudapan sampai hingga menjadi hidangan utama.

Salah satu kudapan cokelat yang sering dijumpai yaitu permen cokelat dengan ciri khas berukuran kecil dan biasanya dimakan dengan cara di emut. Ternyata jenis dari permen cokelat sangat beragam, loh! Berikut 8 jenis permen cokelat yang bisa kamu coba!

• Chocolate Barks

Jenis permen cokelat yang pertama ialah chocolate barks. Permen ini memiliki bentuk kepingan atau lembaran dengan campuran buah kering atau kacang.

• Chocolate Slabe

Jenis permen cokelat yang kedua ialah chocolate slabe yang memiliki bentuk lembaran besar lebih tebal dari chocolate barks dengan taburan kacang, buah, sereal dan cokelat chip.

• Chocolate Mediant

Chocolate mediant merupakan olahan cokelat yang memiliki bentuk bulat dengan taburan buah kering dan kacang-kacangan. Permen ini merupakan aplikasi permen cokelat tradisional yang berasal dari Prancis.

• Chocolate Bar

Chocolate bar merupakan cokelat yang memiliki bentuk potongan persegi panjang yang dibaluti cokelat dengan isian berupa caramel, wafer, cookies dan lain-lain.

• Chocolate Rocher

Selanjutnya, yaitu Chocolate rocher yang terbuat dari campuran cokelat cair dengan potongan kacang-kacangan, buah kering dan cereal. Permen cokelat ini memiliki bentuk bulat atau dapat juga disimpan langsung dalam cup kertas.

• Chocolate Forrero Rocher

Chocolate forrero rocher dihasilkan dari campuran hazelnut panggang utuh dengan krim hazelnut yang ditutup dengan wafer kemudian dibalut campuran cokelat susu dan hazelnut cincang.

• Truffle

Mungkin kamu pernah mendengar kudapan cokelat yang satu ini. Truffle merupakan permen cokelat dari bulatan ganache (cokelat dan krim) dengan baluran cokelat bubuk.

• Moulded Chocolate

Nah, olahan jenis ini paling banyak ditemukan di pasaran. Moulded chocolate merupakan permen cokelat yang di bentuk menggunakan cetakan yang bisa di isi dengan berbagai jenis isian mulai dari yang cair sampai kental.

Sahabat Sehat, mengkonsumsi cokelat dan olahannya seperti permen cokelat memang memiliki manfaat seperti sumber antioksidan, menurunkan tekanan darah, anti kanker, mencegah diabetes, menjaga sistem kekebalan tubuh dan memperkuat resistensi hemolisis. Tapi pastikan kamu ngga mengonsumsinya berlebihan, karena justru bisa berdampak buruk bagi tubuh.

Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti STP