Berbuka puasa dengan buah segar adalah salah satu hal yang dinantikan. Salah satu minuman favorit saat berbuka puasa adalah es buah dengan blewah sebagai salah satu bahannya. Mirip dengan melon, kesegaran blewah memang sudah ngga diragukan lagi kan, Sahabat Sehat? Lebih dari itu, ternyata blewah mengandung banyak zat gizi yang manfaatnya sangat cocok untuk mendukung kesehatan tubuh, terlebih saat berpuasa.
Kandungan Gizi Blewah
Buah yang mudah diperoleh di kawasan Asia Tenggara, seperti Indonesia dan Malaysia ini, mengandung berbagai zat gizi yang sarat manfaat. Dilansir dari laman FoodData Centra U.S. Departement of Agriculture, setiap 100 gram buah blewah segar mengandung sebanyak 90.2 gram air, 34 kkal energi, 8.16 gram karbohidrat, 0.84 gram protein, 0.19 gram lemak, dan 0.9 gram serat.
Beragam zat antioksidan juga terkandung di dalamnya yaitu 15 mg fosfor, 15 mg kalium, 12 mg magnesium, 9 mg kalsium, 0.21 mg zat besi, dan 0.18 mg zinc. Blewah juga mengandung aneka vitamin yaitu 36.7 mg vitamin C, 0.734 mg niacin (vitamin B3), 0.041 mg thiamin (vitamin B1), 0.019 mg riboflavin (vitamin B2), dan 169 mcg retinol (vitamin A).
Manfaat Blewah untuk Kesehatan
Buah dengan nama latin Cucumis melo var. cantalupensis ini sering digunakan sebagai campuran dalam es buah. Tidak hanya kesegarannya yang menggugah selera untuk berbuka puasa, namun beragam manfaat berikut bisa didapatkan dengan mengonsumsi blewah.
Mencegah Dehidrasi
Saat berpuasa, tentu asupan cairan berkurang karena tidak mengonsumsi apapun di siang hari. Oleh karena itu, banyak kemungkinan mengalami dehidrasi jika tidak segera memenuhi kebutuhan cairan setelah berbuka hingga waktu sahur. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, buah blewah memiliki kadar air yang tinggi sehingga bisa menjadi solusi mencegah dehidrasi.
Kalium yang terkandung di dalamnya juga mampu mempertahankan keseimbangan cairan tubuh dan memungkinkan otot-otot tubuh berkontraksi secara optimal. Jadi, selain minum air putih, kamu dapat memenuhi kebutuhan cairan tubuh dengan mengonsumsi blewah.
Baik untuk Jaga Berat Badan
Beberapa orang yang ingin menurunkan berat badan saat berpuasa, bisa memilih buah blewah sebagai hidangan saat berbuka. Hal ini karena blewah hanya mengandung 34 kkal dalam 100 gram buah, sehingga sangat cocok bila Sahabat Sehat sedang menerapkan diet rendah kalori. Meskipun begitu, buah ini tetap diimbangi oleh kandungan vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh.
Kaya Antioksidan
Blewah yang kaya akan vitamin A yang bersifat antioksidan ini bermanfaat menangkal radikal bebas yang merusak sel tubuh, membantu meningkatkan sistem imun, dan mengurangi risiko gangguan kesehatan mata terkait penuaan. Bukan hanya vitamin A, blewah juga mengandung vitamin C yang bermanfaat membantu proses produksi kolagen, mempercepat proses penyembuhan luka dan flu, serta mencegah tanda penuaan dini pada kulit.
Selain manis dan menyegarkan, berbagai manfaat itulah yang menjadi alasan mengapa blewah banyak digemari sebagai menu buka puasa. Bukan hanya es buah, kamu juga bisa mengolah blewah menjadi berbagai menu lainnya sesuai selera.
Oh ya Sahabat Sehat, saat ingin mengolah blewah pastikan untuk memilih buah yang yang berkualitas ya! Cirinya berbentuk bulat simetris, mempunyai guratan halus di permukaan kulitnya, berwarna kuning hingga sedikit jingga, beraroma harum, dan tidak mempunyai tekstur lunak.
Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP
