Tips Awet Muda: Boost Kolagen dengan 3 Makanan Ini

Pembahasan mengenai manfaat kolagen untuk kecantikan tentu sudah tidak asing lagi, terutama bagi para beauty enthusiast. Kolagen merupakan protein yang secara alami terdapat pada bagian tubuh seperti, kulit, tulang lunak, dan otot.

Namun seiring bertambahnya usia produksi kolagen dalam tubuh mengalami penurunan. Padahal, kolagen berperan penting dalam menjaga elastisitas, kelembaban, dan kekencangan kulit. Keberadaanya juga dapat merangsang pembentukan sel baru dalam proses penyembuhan luka. Meskipun begitu, Sahabat Sehat bisa mengonsumsi beberapa makanan berikut supaya tubuh ngga kekurangan kolagen.

Foto: Freepik

Makanan Sumber Protein

Mengonsumsi makanan sumber protein bisa manjadi langkah utama dalam menjaga produksi kolagen dalam tubuh. Ini karena asam amino yang terkandung dalam makanan tersebut diperlukan dalam proses pembentukan kolagen. Protein bisa kamu peroleh dari ikan, unggas, daging, telur, dan kacang-kacangan. Beberapa bagian hewan, seperti tulang dan kulit juga mengandung kolagen. Kamu bisa mengolahnya menjadi kaldu sebelum dikonsumsi.

Oh iya Sahabat Sehat, beberapa hewan laut, seperti kerang, teripang, dan cumi juga bisa menjadi sumber kolagen yang baik, loh! Beberapa pakar menyatakan bahwa kolagen yang diperoleh dari hewan laut lebih lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan kolagen yang terdapat pada hewan darat, seperti sapi. Hal tersebut dikarenakan ukuran partikelnya yang lebih kecil. Meskipun begitu, komposisi asam amino pada keduanya tidak jauh berbeda, kok!

Makanan Sumber Vitamin C

Selain asam amino yang terdapat protein, vitamin C juga diperlukan oleh tubuh dalam proses pembuatan kolagen dalam tubuh. Selain berperan dalam menghasilkan pro-kolagen, vitamin C juga mampu menjadi antioksidan yang mencegah kerusakan sel kulit. Buah-buahan yang kaya akan akan vitamin C, di antaranya jeruk, lemon, kiwi, nanas, tomat, dan beri.

Foto: Freepik

Sayuran Hijau

Sayuran hijau, seperti bayam, sawi, dan brokoli mengandung klorofil yang baik untuk kesehatan kulit. Salah satu studi yang dimuat dalam Journal of Lifestyle Medicine melaporkan bahwa klorofil merupakan salah satu bahan aktif yang berperan dalam pembentukan pro-kolagen dalam tubuh. Dalam penelitian tersebut diketahui bahwa para volunteer yang berusia lebih dari 45 memiliki lebih sedikit kerutan pada wajah setelah mengonsumsi suplemen ekstrak klorofil selama 90 hari. Klorofil juga merupakan antioksidan yang bisa melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV.

Sahabat Sehat, itulah beberapa makanan yang bisa mencegah dari penuaan dini akibat berkurangnya kolagen dalam kulit. Selain yang telah disebutkan di atas, zat gizi lainnya, seperti zink, vitamin A, dan E yang bisa ditemukan dalam makanan sehari-hari juga diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit. Oleh karena itu, yuk konsumsi makanan yang beragam.

Referensi

Jafari, H., Lista, A., Siekapen, M. M., Ghaffari-Bohlouli, P., Nie, L., Alimoradi, H., & Shavandi, A. (2020). Fish Collagen: Extraction, Characterization, and Applications for Biomaterials Engineering. Polymers, 12(10), 2230. https://doi.org/10.3390/polym12102230

DePhillipo, N. N., Aman, Z. S., Kennedy, M. I., Begley, J. P., Moatshe, G., & LaPrade, R. F. (2018). Efficacy of Vitamin C Supplementation on Collagen Synthesis and Oxidative Stress After Musculoskeletal Injuries: A Systematic Review. Orthopaedic journal of sports medicine, 6(10), 2325967118804544. https://doi.org/10.1177/2325967118804544

Cho S. The Role of Functional Foods in Cutaneous Anti-aging. J Lifestyle Med. 2014 Mar;4(1):8-16. doi: 10.15280/jlm.2014.4.1.8. Epub 2014 Mar 31. PMID: 26064850; PMCID: PMC4390761.

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.