Kacang kenari merupakan tanaman berbiji satu yang dihasilkan oleh pohon kenari. Sahabat Sehat tahu ngga sih, kalau kacang kenari punya manfaat untuk kesehatan? Sebelum kamu makin penasaran yuk, simak artikel berikut!
Kandungan Zat Gizi Kacang Kenari
Kacang kenari yang dipercaya bermanfaat baik untuk kesehatan, ternayata mengandung banyak asam lemak omega-3, asam fenolik, vitamin, tannin, dan flavonoid. Selain itu juga kenari mengandung berbagai mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti magnesium, fosfor, mangan, dan tembaga.
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Ternyata kacang kenari dapat mengurangi risiko penyakit jantung, loh! Hal ini disebutkan dalam Jurnal Farmaka, karena terdapat kandungan asam lemak omega-3, asam fenolik, vitamin, tanin, dan flavonoid, dengan hampir 90% fenol terdapat di bagian kulit kacang kenari. Senyawa tersebut bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Segenggam kenari mengandung antioksidan hampir dua kali lebih banyak dibandingkan dengan konsumsi kacang lainnya dalam jumlah yang sama. Jadi kebiasaan konsumsi setiap hari dapat menjadi jawaban dalam langkah penurunan kolesterol secara alami sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Membuat Tidur Nyenyak
Tak kalah dengan kacang almond, kacang kenari juga dapat membuat tidur lebih nyenyak. Hal ini dibuktikan dalam Jurnal Pengabdian Masyarakat Karya Husada, ternyata konsumsi kenari secara rutin dapat meningkatkan kualitas tidur karena adanya kandungan melatonin dan asam lemak di dalamnya.
Mendukung Fungsi Otak yang Baik
Faktanya kacang kenari juga bisa mengurangi gejala depresi. Hal ini dibuktikan dengan hasil penelitian observasional yang diunggah dalam jurnal Farmaka, menyebutkan bahwa orang dengan depresi menunjukkan perubahan yang baik, setelah mengkonsumsi kenari sebanyak 24 gram per hari.
Selain itu dapat membantu mengurangi stress oksidatif dan peradangan dengan mengurangi radikal bebas. Juga dapat membantu menjaga fungsi otak, meningkatkan daya ingat dan melindungi otak dari penyakit degenarif karena kandungan asam lemak omega-3.
Itulah beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh yang terdapat pada kacang kenari, apakah Sahabat Sehat tertarik untuk mencoba konsumsinya?
Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP
