Teman Sehat, berbagai jenis makanan saat lebaran identik mengandung kolesterol tinggi, seperti opor ayam, rendang, atau gulai kambing. Kolesterol yang menumpuk lama kelamaan bisa menyebabkan penyumbatan arteri dan menimbulkan berbagai penyakit kronis. Lalu bagaimana cara turunkan kolesterol setelah mengonsumsi makanan-makanan tersebut saat lebaran? Let’s check it out!
Hindari lemak trans
Tahukah kamu, saat ini banyak perusahaan makanan yang menggunakan lemak trans dalam produk selai atau kue-kue kering yang sering disajikan di meja ruang tamu saat lebaran. Selain itu, beberapa produk lemak trans lain diantaranya mentega putih, margarin, makanan cepat saji, krimer, serta roti-rotian.
Faktanya, lemak trans meningkatkan kolesterol total dan LDL, namun menurunkan HDL yang bermanfaat sekitar 20%.
Konsumsi serat larut
Serat larut berasal dari tumbuhan, larut dalam air, dan ngga bisa diserap tubuh manusia. Akan tetapi, bakteri baik di dalam usus mampu mencerna serat larut serta digunakan sebagai sumber makanan. Bakteri baik atau probiotik tersebut akan mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL di dalam tubuh.
Sebuah penelitian menunjukkan, sebanyak 30 orang dewasa yang mengonsumsi 3 gram suplemen serat larut setiap hari selama 12 minggu mengalami penurunan LDL sebesar 18%. Beberapa sumber serat larut terbaik diantaranya ada di kacang-kacangan, biji-bijian, gandum, dan buah.
Olahraga
Ngga hanya meningkatkan kebugaran dan menurunkan berat badan, olahraga juga akan mengurangi LDL yang berbahaya dan meningkatkan HDL (kolesterol baik). Penelitian menyebutkan, sebanyak 20 wanita yang mengalami kelebihan berat badan berkurang kadar LDL nya setelah melakukan latihan aerobik dan ketahanan selama 12 minggu.
Nah, Kementerian Kesehatan menyarankan olahraga selama 30 menit minimal 3 kali seminggu.
Jangan merokok
Teman Sehat, merokok meningkatkan risiko penyakit jantung. Sel antibodi perokok gagal mengembalikan kolesterol dari dinding pembuluh darah ke hati. Kondisi ini berkaitan dengan kandungan tar pada tembakau. Oleh karena itu, pembuluh darah semakin mudah tersumbat oleh kolesterol terlebih jika kandungan kolesterol di tubuh cukup tinggi.
Konsumsi suplemen
Beberapa jenis suplemen disarankan untuk mengurangi kadar kolesterol, seperti:
- Minyak ikan: suplemen ini kaya DHA dan EPA
- Psyllium: serat larut air berbentuk suplemen
- Koenzim Q10: bahan kimia yang membantu sel-sel tubuh menghasilkan energi
Akan tetapi, konsumsi suplemen-suplemen tersebut sebaiknya berdasarkan saran dokter, terlebih jika kamu memang menderita penyakit kronis tertentu, seperti penyakit jantung.
Nah, itu dia langkah-langkah yang bisa kamu lakukan untuk turunkan kolesterol akibat terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi kolesterol khas lebaran. Jangan lupa bagikan informasi menarik ini ke orang-orang sekitar kamu, ya!
