Hai Sahabat Sehat! Nelayan berjasa besar dalam menyediakan ikan laut yang sekarang ada di pasaran, sehingga kebutuhan protein dan gizi masyarakat Indonesia bisa terpenuhi. Selain menjadi sumber protein, kamu mungkin sering mendengar bahwa ikan laut punya banyak manfaat. Apa sajakah manfaat tersebut? Yuk, simak beberapa manfaat mengonsumsi ikan laut.
Merangsang Otak
Mungkin Sahabat Sehat pernah mendengar kalau makan ikan laut bagus untuk otak. Yap, betul sekali. Dalam protein ikan terdapat zat taurine yang mampu merangsang pertumbuhan dan perkembangan otak terutama pada balita. Taurine akan bekerja dengan baik dalam merangsang sel otak balita yang masih belum terbentuk dan berfungsi secara sempurna. Selain itu, terdapat juga zat lain seperti asam lemak omega 3 yang juga mampu merangsang perkembangan otak.
Mengatasi Masalah Pencernaan
Sahabat Sehat, ternyata serat protein pada ikan laut berbeda loh, dengan daging hewani lainnya, seperti pada daging ayam, sapi, dan kambing. Serat protein pada ikan memiliki kemampiuan penyerapan lebih cepat dan mudah. Ini karena serat protein pada ikan punya rantai penyusun yang pendek, sehingga usus halus ngga perlu bekerja terlalu berat untuk mencernanya. Jadi secara ngga langsung bisa memudahkan proses pencernaan dan baik dikonsumsi jika kamu lagi mengalami gangguan pencernaan.
Mengontrol Kolesterol
Dalam tubuh manusia, salah satu zat gizi yang dapat membantu proses pertumbuhan adalah asam lemak tak jenuh. Zat ini memiliki kemampuan yang baik dalam menjaga stamina tubuh supaya tetap dalam kondisi fit. Nah, omega 3 ini termasuk salah satu asam lemak tak jenuh yang bisa mengontrol kolesterol dalam tubuh supaya tetap dalam jumlah yang normal. Ikan laut umumnya punya kandungan omega 3 yang cukup tinggi.
Menurunkan Risiko Penyakit Degeneratif
Adapun fungsi lain dari asam lemak omega 3, yaitu berperan dalam menurunkan risiko penyakit degeneratif seperti tekanan darah tinggi, jantung koroner, dan kenker. Penyakit degeneratif biasanya muncul saat memasuki usia tua. Penyebabnya bisa karena kolesterol yang nggas terkontrol.
Ikan memiliki kandungan mineral selenium yang bagus dalam membantu metabolisme tubuh, serta antioksidan yang dipercaya mampu mencegah terjadinya penyakit degeneratif. Asam lemak omega 3 yang terkandung pada ikan akan mengikat lemak jenuh dengan baik, sehingga risiko penyakit degeneratif semakin menurun.
Sahabat Sehat kini sudah tahu kan apa saja manfaat mengonsumsi ikan laut? Yap, manfaatnya banyak banget kan buat kesehatan. Kamu juga ngga akan bosan makan ikan laut, karena selain banyak jenisnya, ikan juga bisa diolah menjadi berbagai olahan berbeda. Jadi, ayo makan ikan!
Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP
