Kesadaran hidup sehat di masa modern ini semakin menurun, termasuk pola makan sehat yang erat kaitannya dengan suplai untuk kesehatan tubuh. Salah satu pemicunya yakni munculnya beragam makanan siap saji yang mendorong konsumsi makanan berlebihan karena rasanya yang enak dengan penyajian instan.
Sahabat Sehat tentu sudah tahu bahwa makan berlebihan itu ngga sehat karena berisiko menyebabkan obesitas, terlebih jika makanan tersebut tergolong junk food. Itulah alasan kenapa kamu perlu memahami mindful eating.
Peran mindful eating untuk mencegah obesitas
Pernahkah Sahabat Sehat mendengar istilah mindful eating? Mindful eating berarti kamu melibatkan kesadaran secara penuh saat mengonsumsi sesuatu. Dengan begitu, kamu ngga hanya sadar mengenai jumlah makanan dan minuman yang masuk ke perut, tapi juga mampu menyadari pangan yang sehat dari cara pengolahan hingga penyajiannya. Dengan menerapkan metode ini, kebiasaan mengonsumsi makanan yang berlebihan bisa perlahan menghilang. Berikut ini, beberapa peran dari mindful eating.
Menurunkan berat badan
Salah satu manfaat mindful eating yaitu menurunkan berat badan. Kesadaran penuh saat makan ini membiasakan orang menjadi makan dengan perlahan dan ngga terburu-buru dengan porsi yang pas. Ritme makan yang perlahan ini bisa membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, loh!
Kesadaran saat makan juga menuntun untuk menikmati makanan, tanpa berbicara dengan orang lain, sehingga lebih fokus pada makanan hingga habis. Melalui cara ini, asupan yang masuk benar sesuai porsi dan ngga berlebihan.
Menghindari binge eating
Kebiasaan makan sangat memengaruhi kesehatan tubuh. Dengan demikian, pola makan menentukan kualitas hidup manusia. Kebalikan dari mindful eating, binge eating membuat seseorang mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak, hingga menyebabkan surplus kalori. Orang yang punya kebiasaan seperti ini cenderung tetap makan lahap walau sebenarnya perut sudah kenyang.
Jika terus menerus berlanjut, maka akan menimbulkan kebiasaan, sehingga sulit dikembalikan seperti semula. Nah, inilah yang membuat berat badan jadi ngga terkontrol, bahkan menyebabkan obesitas.
Kesadaran penuh saat makan membuat seseorang memahami kebutuhan makanan yang sebenarnya, jadi ngga berlebihan saat makan. Berhenti saat kenyang, serta mengonsumsi makanan sehat dan bergizi merupakan prinsip dari mindful eating. Dengan menerapkan ini, Sahabat Sehat bisa mencegah obesitas yang menjadi pemicu datangnya beragam persoalan kesehatan.
Editor & Proofreader: Zafira Raharjanti, STP
