Tahukah Teman Sehat, ternyata kesehatan mental merupakan komponen penting untuk menetukan kesehatan dan kesejahteraan secara menyeluruh. Lalu apakah benar ada kaitan antara konsumsi makanan yang mengandung vitamin C dengan kesehatan mental? Yuk, intip informasi berikut!
Permasalahan kesehatan mental
Menurut World health Organization (WHO), sebanyak 25% dari individu di seluruh dunia mengalami gangguan kesehatan mental termasuk kecemasan dan depresi. Ternyata depresi sebagai penyebab utama ketiga dari penyakit kardiovaskular, stroke, dan kanker.
Ngga hanya itu, depresi juga memberikan kontribusi terhadap kerugian di bidang ekonomi sekitar 47 triliun USD dari 2014 sampai 2020. Wow, ternyata begitu banyak dampak yang terjadi akibat adanya masalah kesehatan mental seperti depresi. Oleh karna itu, diperlukan strategi yang murah dan efektif untuk mengurangi risiko dan beban masalah kesehatan mental ini.
Memperbaiki asupan gizi
Kira-kira, apakah pola makan dan asupan zat gizi merupakan salah satu strategi yang murah dan efektif untuk mengurangi risiko dan masalah kesehatan mental? Bisa saja, karena makanan memiliki dampak pada kesehatan melalui proses fisiologis dan metabolisme tubuh.
Jika dilihat dari beberapa hasil studi, pola makan seperti apa sih, yang mampu mengurangi risiko gangguan kesehatan mental?
Buah dan pengaruhnya terhadap kesehatan mental
Salah satu studi di tahun 2018, konsumsi 2 buah pisang ambon/hari dengan berat 130 g/1x konsumsi bisa mengurangi gejala gangguan depresi dan kecemasan pada remaja di Surakarta. Selain itu, salah satu publikasi Journal of Nutritional Science menunjukkan bahwa konsumsi 2 buah kiwi per hari selama 6 minggu menurunkan gangguan mood dan gejala depresi sebesar 34% pada laki-laki usia 15-35 tahun.
Studi Smith dan Rogers di tahun 2014 pada 100 mahasiswa berusia sekitar 19 tahun juga menunjukkan bahwa mengemil satu potong buah apel atau pisang setiap hari selama 10 hari, mampu menurunkan rasa cemas dibandingkan dengan mengonsumsi wafer coklat atau keripik kentang.
Ngga hanya itu, Tamlin S. Conner juga telah membuktikan bahwa mengonsumsi setidaknya 1 buah (kiwi, jeruk, apel) dan 1 sayur (seperti wortel) selama 14 hari mampu menurunkan kecemasan dan gejala depresi, loh!
Kandungan vitamin C
Buah dan sayur ternyata bisa menjadi komponen penting dari diet sehat yang rendah energi, kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang baik untuk kesehatan secara menyeluruh termasuk otak. Salah satu kandungan zat gizi dalam buah dan sayur yang berkaitan dengan menurunkan risiko gangguan kesehatan mental adalah vitamin C.
Tapi sebenarnya berapa sih, asupan vitamin C yang dibutuhkan setiap hari? Menurut tabel angka kecukupan gizi, kebutuhan vitamin C berkisar 40-90 mg/hari atau 2-3 porsi buah/hari dan 3-4 porsi sayur/hari. Mengapa konsumsi buah dan sayur yang memiliki kandungan Vitamin C mampu memperbaiki gangguan kesehatan mental?
Secara singkat, vitamin C memiliki fungsi melawan efek negatif dari radikal bebas melalui mekanisme pencegahan kerusakan oksidatif membran sel DNA dalam sistem saraf pusat, meningkatkan neurotransmitter serotonin, hormon dopamine dan norepinephrine, dan meningkatkan glutathione yang termodulasi melalui penanda aktivitas antioksidan.
Nah itulah, beberapa fakta mengenai hubungan konsumsi buah dan kondisi kesehatan mental seseorang. Semoga informasinya bermanfaat ya, Teman Sehat!
Editor & Proodreader: Zafira Raharjanti STP
