Amankah Senyawa Akrilamida saat Roasting Kopi?
Teman Sehat, tau ngga sih senyawa akrilamida? Beberapa literatur menyebutkan, bahwa senyawa ini termasuk ke dalam kategori senyawa karsinogenik (memicu kanker). Ternyata senyawa ini, terbentuk...
Teman Sehat, tau ngga sih senyawa akrilamida? Beberapa literatur menyebutkan, bahwa senyawa ini termasuk ke dalam kategori senyawa karsinogenik (memicu kanker). Ternyata senyawa ini, terbentuk...