HAAs: Ancaman Tersembunyi dalam Daging Olahan
Daging merupakan kelompok bahan pangan yang memiliki nilai gizi tinggi, baik dari segi komponen makro maupun komponen mikro. Daging tergolong ke dalam bahan pangan sumber...
Posts Tagged: "amina aromatik heterosiklik"
Bahaya Amina Aromatik Heterosiklik (HAA) pada Daging Bakar
Hai, Teman Sehat, siapa disini yang ngga suka mengkonsumsi olahan daging? Selain rasanya yang memang enak mengkonsumsi daging juga bisa memberikan asupan protein yang dibutuhkan...