Jewawut, Alternatif Karbohidrat Kaya Niasin
Sahabat Sehat, seberapa banyak sih makanan sumber karbohidrat yang kamu tahu? Beras, jagung, kentang, sorgum, lalu apalagi? Pernahkah kamu mencoba jewawut? Jewawut mungkin tidak familiar...
All posts by Setyaning Pawestri, S.Pi, M.Si
Setyaning Pawestri, S.Pi, M.Si
Bahaya Etilen Oksida Berujung Food Recall
Sahabat Sehat, food recall atau penarikan produk pangan dilakukan untuk melindungi konsumen dari bahaya yang bisa disebabkan oleh paparan atau konsumsi makanan yang tidak aman. Salah satu...
Natrium Hidroksida pada Skincare, Apa Fungsinya?
Sahabat Sehat, natrium hidroksida digunakan dalam berbagai jenis produk kecantikan. Ingredien satu ini bisa kamu temukan pada make up maupun skincare. Namun, sebenarnya apa sih...
Kokumi, Sixth Taste Tren Baru dalam Flavor
Sahabat Sehat, kamu pasti sudah familiar dengan umami, tetapi pernahkah kamu mendengar tentang kokumi. Kokumi digadang sebagai sensasi flavor dengan potensi besar untuk dikembangkan menjadi...
Elvish Honey, Madu Termahal di Dunia
Sahabat Sehat, kamu tentu sudah familiar dengan madu. Madu menjadi salah satu komoditas yang diminati karena rasanya yang manis dan manfaat kesehatannya. Dari berbagai jenis...
Post Lunch Slump, Kelelahan Berlebih Pasca Makan Siang
Sahabat Sehat, bagi para pekerja kantoran dengan jam kerja 9-5 atau 8-4, post lunch adalah momok yang harus dihindari. Hal ini dikarenakan setelah makan siang...
Pilihan Warna Sprei untuk Tingkatkan Kualitas Tidur
Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa warna sprei bisa mempengaruhi kualitas tidur. Hal ini dikarenakan warna bisa mempengaruhi mood seseorang. Warna apa saja yang bisa membuat...
Sargassum sp., Ganggang Coklat Kaya Polifenol
Sahabat Sehat, kamu tentunya pernah mendengar mengenai manfaat kesehatan rumput laut. Namun, familiar kah kamu dengan jenis rumput laut. Salah satu genus adalah Sargassum sp.,...
Mad Honey, Madu dengan Efek Halusinogenik
Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa ada jenis madu yang bisa membuat peminumnya berhalusinasi. Efek halusinasi ini terjadi bila madu ini dikonsumsi dalam dosis tinggi. Efek halusinogenik...
Ikan Kaya Omega-3, Menu untuk Tahan Lapar Saat Puasa
Sahabat Sehat, pemilihan menu saat berbuka dan sahur saat Ramadhan dapat menjadi penentu lancarnya ibadah puasa. Semua pasti berharap bahwa menu sahur selain lezat, juga...
Zero Coke vs Diet Coke, Mana yang Lebih Sehat?
Sahabat Sehat, bagi kamu penggemar minuman bersoda pasti sudah familiar dengan varian zero coke dan diet coke. Berbicara mengenai kalori, keduanya tentu menjadi pilihan banayak...
Plant-Based Dessert, Tren Baru Pencuci Mulut
Sahabat Sehat, konsumen semakin sadar akan kesehatan dan concern dengan makanan yang dikonsumsi. Pangan nabati menjadi salah satu tren pangan yang digandrungi konsumen, tak hanya...
Salmon Mentai Rice, Hidangan Kaya Protein untuk Berbuka
Sahabat Sehat, salmon mentai rice menjadi olahan ikan kekinian yang tengah banyak diminati. Menu ini tidak hanya popular di kalangan muda, tetapi menjadi favorit berbagai...
Kaldu Non MSG, Lebih Sehat dibanding MSG?
Sahabat Sehat, kontroversi penggunaan MSG untuk meningkatkan citarasa makanan masih terus berlanjut. Sebagian orang berpendapat penambahan MSG aman bila masih berada pada kadar normal, sebagian...
E-Sport, Olahraga Online dengan Berbagai Manfaat
Sahabat Sehat, E-Sport telah menjadi trend dan dimainkan banyak orang, baik pemain profesional, mahasiswa, maupun amatir di seluruh dunia. Bahkan, kegiatan ini telah berkembang menjadi...