Inilah Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder
Baking soda dan baking powder, dua bahan ini pasti terdengar familiar bagi Sahabat Sehat yang gemar memasak. Meski sama-sama bertugas sebagai bahan pengembang, keduanya punya...
Category Archives: Food & Diet
diet
Peach Gum, Getah Pohon Persik Kaya Manfaat
Sahabat Sehat pernah dengar tentang getah pohon persik yang bisa dimakan dan punya segudang manfaat? Getah pohon persik ini juga dikenal sebagai peach gum atau...
Mengenal Etilen Oksida dan Bahayanya Bagi Kesehatan
Pernahkah Sahabat Sehat mendengar tentang etilen oksida? Mungkin terdengar asing, namun belakangan ini etilen oksida atau yang biasa disingkat EtO ramai menjadi perbincangan setelah salah...
Waspadai Risiko Makan Seblak Berlebihan
Adakah di antara Sahabat Sehat yang suka makan seblak? Hidangan pedas berbahan baku kerupuk ini memang banyak disukai. Namun, di balik sensasi rasa pedas yang...
5 Kue Tradisional Indonesia dan Fakta Menariknya
Bukan hanya sekadar hidangan, Indonesia diwarisi beragam kue tradisional yang memanfaatkan pangan lokal sebagai bahan utamanya. Cara pembuatannya yang unik dan autentik menjadi kunci utama...
5 Pilihan Kemasan Pangan Eco-Friendly
Dalam upaya mengurangi sampah plastik, tren penggunaan kemasan pangan eco-friendly sudah banyak digaungkan di sosial media. Bukan hanya ramah lingkungan, lima bahan berikut ini juga aman...
Benarkah Konsumsi Makanan Ultra Proses Bisa Picu Stroke?
Makanan ultra proses atau ultra-processed food (UPF) dirancang untuk memiliki rasa yang kuat dan tahan lama, sehingga biasanya akan diberikan banyak bahan tambahan makanan, seperti pengawet,...
Kenalan dengan 3 Jenis Matcha: Ceremonial, Premium, dan Culinary
Matcha, teh hijau bubuk asal Jepang, telah mendunia berkat citarasa khasnya. Tapi, tahukah Sahabat Sehat kalau tidak semua matcha itu sama? Berdasarkan kualitas, pemrosesan, dan...
5 Tanaman yang Bisa Jadi Pewarna Makanan Alami
Mau bikin makanan berwarna-warni tapi takut pakai pewarna buatan? Tenang aja Sahabat Sehat, ada banyak alternatif pewarna makanan alami yang aman dan mudah didapat. Mulai...
Hindari Anemia Ibu Hamil dengan Konsumsi Zat Gizi Mikro
Sahabat Sehat, aemia dapat terjadi pada siapa saja, namun perempuan terutama Ibu hamil sangat rentan mengalaminya. Hasil Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018 menunjukkan bahwa...
Begini Isi Piring untuk Diabetesi
Jika mendengar diabetes, pasti banyak dari Sahabat Sehat yang sudah tidak asing dengan kata tersebut. Diabetes mellitus merupakan penyakit metabolik yang cukup banyak disandang oleh...
Seperti Apa Pola Makan untuk Diabetisi?
Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa diabetes termasuk penyakit yang tidak bisa disembuhkan? Seorang diabetisi akan hidup berdampingan dengan diabetes seumur hidupnya. Tenang saja, meskipun tidak...
Gizi Sebelum Hamil: Kunci Kehamilan Lancar dan Sehat
Hai Sahabat Sehat, apa kamu salah satu pasangan yang sudah siap memiliki buah hati? Nah, sudah tahu belum bagaimana mempersiapkan kehamilan sehat melalui pemenuhan zat...
Kenapa Jantung Butuh Sayur dan Buah?
World Health Organization (WHO) menyebutkan penyakit jantung koroner (PJK) merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. Berdasarkan data Kemenkes 2023, PJK menjadi momok yang...
Diet Mediterania: Pola Makan untuk Jantung Sehat
Sahabat Sehat, kejadian penyakit jantung koroner (PJK) yang terjadi karena penyumbatan pada pembuluh koroner akibat penumpukan lemak jumlahnya terus meningkat loh, di Indonesia. Hal tersebut...