Ini Sebab Makanan Freeze Dried Punya Tekstur Berongga
Halo Sahabat Sehat! Saat ini makanan freeze dried sangat digemari karena teksturnya yang unik, dari mulai permen, buah sampai sayur dapat di dikeringkan dengan metode...
Posts Tagged: "Pengawetan"
Asap Cair, Alternatif untuk Pengasapan Makanan
Hallo Sahabat Sehat! Apakah kamu tau ada asap cair? Sebenarnya asap itu berbentuk cair atau padat karena ukurannya yang kecil, sehingga tampak seperti gas. Apakah...
Mengenal Peda, Ikan Kembung yang Difermentasi!
Sahabat Sehat, apakah kamu suka makan peda? Olahan ikan yang satu ini memang punya rasa asin dengan aroma yang khas, sehingga cocok untuk dimakan bersama...
Fermentasi, Mengawetkan Sekaligus Menyehatkan
Halo Sahabat Sehat! Tahukah kamu, fermentasi sebenarnya adalah salah satu teknik pengawetan makanan? Yap, makanan seperti kimchi awalnya dibuat untuk mengawetkan sayur untuk persediaan makanan...
Rongga Udara (Head Space) pada Kaleng, Apa Fungsinya?
Halo, Teman Sehat! Kamu pasti udah ngga asing kan dengan produk makanan maupun minuman yang dikemas pada kemasan kaleng? Yap, produk kalengan merupakan produk yang...
Tips Menyimpan Daging Kurban!
Halo, Teman Sehat! Hari Raya Idul Adha 10 Dzulhijjah atau biasa disebut Hari Raya Kurban sudah tiba. Buat kamu yang berkurban tahun ini, pasti kebagian...