Asli Indonesia, 4 Pangan Fungsional Kaya Manfaat!
Beberapa diantara kalian mungkin masih asing dengan kata “Pangan Fungsional”. Yap, pangan fungsional merupakan produk pangan yang memberikan manfaat bagi kesehatan setelah dikonsumsi. Konsep ini...
Posts Tagged: "fermentasi"
Benarkah Nata de Coco mengandung Plastik?
Teman Sehat, pernahkah kamu mendengar atau membaca berita tentang nata de coco yang mengandung plastik? Yap, sempat viral sebuah video yang menjelaskan bahwa tampilan nata...
Kombucha, Teh Asam Kaya Manfaat
Teman Sehat, pernah coba teh dengan rasa asam? Tapi bukan rasa lemon atau karena basi, loh! Teh ini telah melalui proses fermentasi, sehingga rasanya menjadi...
Aromanya Kurang Sedap? Tapi Makanan ini Kaya Akan Gizi, loh!
Halo Teman Sehat! Apa kamu pernah mendengar natto? Natto adalah kedelai fermentasi yang hampir selalu ada di menu sarapan masyarakat Jepang. Natto biasanya disajikan dengan...
Yuk, Buat Cokelat dari Buahnya!
Teman Sehat, tanggal 7 Juli kemarin, ditetapkan sebagai Hari Cokelat Internasional, loh! Kamu pasti tau dong makanan yang satu ini? Yap, cokelat merupakan salah satu...
Yuk, Kenali Makanan Fermentasi Sayuran dari Berbagai Negara
Halo Teman Sehat! Ternyata, teknologi fermentasi mulai dikembangkan sejak ribuan tahun sebelum masehi loh. Teknologi fermentasi ini terus dikembangan agar makanan awet lebih lama dan bercita rasa...
4 Manfaat Dadih yang Mungkin Belum Kamu Tau
Halo, Teman Sehat! Pernakah kalian mendengar kata dadih atau orang Minang biasa menyebutnya dadiah? Apa aja sih manfaat dadih? Buatmu yang belum tau, dadih itu......