Menilik Manfaat Kentang Hitam untuk Kesehatan
Sahabat Sehat pernah makan kentang hitam? Kentang hitam atau yang punya sebutan lain kentang jawa atau kentang kleci merupakan salah satu pangan fungsional yang baik...
Category Archives: Kandungan Gizi Pangan
King of Bitter: Mengenal Sambiloto yang Kaya Manfaat
Hai Sahabat Sehat! Pernah mendengar sambiloto? Sambiloto adalah salah satu jenis tumbuhan yang biasanya digunakan sebagai obat tradisional. Sambiloto ini terkenal dengan sembutan King of...
Ikura, Telur Salmon Pelengkap Hidangan Jepang
Kamu pecinta makanan Jepang? Jika ya, pasti sudah tak asing lagi dengan telur ikan yang dijadikan topping di berbagai beberapa hidangan. Selain caviar yang berwarna...
Mango Sticky Rice, Si Manis Gurih dari Negeri Siam
Thailand identik dengan cita rasa khas kulinernya yang segar, pedas dan asam seperti tom yum, pad thai, dan lain-lain. Tak ketinggalan dessert khas Thailand, yaitu...
Potensi Bioetanol dari Pangan untuk Kurangi Polusi
Selain dapat memenuhi kebutuhan konsumsi, bahan makanan dan minuman juga dapat dibuat produk lain seperti bioetanol. Bioetanol adalah senyawa yang dapat digunakan sebagai bahan bakar...
Pakcoy, Sayuran Hijau Favorit dengan Beragam Khasiat
Pakcoy merupakan sayuran hijau favorit dan direkomendasikan karena padat gizi. Sayuran yang juga bisa disebut sebagai sawi sendok ini termasuk famili cruciferous dan berasal dari...
Fun Fact! Manfaat Makan Buah Anggur
Halo Sahabat Sehat! Siapa yang suka makan buah anggur?. Buah anggur merupakan salah satu jenis buah-buahan yang memiliki rasa yang khas dan juga banyak diolah...
Waktu Efektif Merebus Tulang untuk Kaldu
Kaldu dari bahan baku tulang jadi salah satu bahan pangan fungsional yang punya banyak benefit, sebagai sumber kolagen alami untuk kesehatan kulit dan rambut, sumber...
Barley, Alternatif Makanan Tinggi Serat
Nasi beras putih memang jadi makanan pokok yang umum di Indonesia, tapi tahukah sahabat sehat ada alternatif serealia lain yang bisa kamu coba, salah satunya...
Atasi Bau Badan dengan Kemangi
Pertumbuhan bakteri menjadi salah satu faktor timbulnya bau badan yang kurang. Ternyata ada salah satu bahan alami yang bisa membantu kamu mengatasi bau badan, yaitu...
Mengenal Passionflower dan Manfaatnya
Hallo Sahabat Sehat! Jenis bunga sangatlah beragam, dari mulai bunga yang hanya dijadikan hiasan, edible flowers dan bunga yang dijadikan sebagai obat. Tapi di antara...
Ikan Cunang dan Manfaat Gelembung Renangnya
Apakah Sahabat Sehat pernah mendengar tentang ikan cunang? Selain dagingnya yang menjadi sumber protein, ikan ini juga dapat dimanfaatkan gelembung renangnya yang mengandung kolagen. Bagaimana...
Benarkah Cottage Cheese Baik bagi Kesehatan?
Sahabat Sehat, video mengenai keunggulan cottage cheese marak di media sosial, khususnya di TikTok, menyatakan bahwa jenis keju ini lebih sehat dibanding jenis keju lain. Asumsi...
Jewawut, Alternatif Karbohidrat Kaya Niasin
Sahabat Sehat, seberapa banyak sih makanan sumber karbohidrat yang kamu tahu? Beras, jagung, kentang, sorgum, lalu apalagi? Pernahkah kamu mencoba jewawut? Jewawut mungkin tidak familiar...
Suburkan Tanaman dengan Pupuk Kulit Bawang Merah
Menanam merupakan salah satu kegiatan yang biasanya dijadikan sebagai hobi. Entah menanam tanaman hias atau tanaman pangan, untuk membantu pertumbuhan tanaman diperlukan nutrisi dari diberikannya...