Dosen Ilmu dan Teknologi Pangan, FATEPA, Universitas Mataram. Lulusan Teknologi Hasil Perikanan, Universitas Gadjah Mada dan Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor
[caption id="attachment_42172" align="alignnone" width="700"] Foto: Pexels.com[/caption] Sahabat Sehat, plant-based meat semakin populer dikarenakan menawarkan alternatif pangan lebih sehat dibanding daging. Namun secara bersamaan juga mampu...
[caption id="attachment_42147" align="alignnone" width="700"] Foto: Pixabay.com[/caption] Sahabat Sehat, tentunya kamu sering mendengar istilah gluten-free diet atau melihat produk gluten-free. Beberapa produk gluten-free diantaranya roti, sup,...
[caption id="attachment_42096" align="alignnone" width="700"] Foto: Genpi.co[/caption] Sahabat Sehat, bagi kamu penggemar ikan asin pastinya pernah mencicipi ikan jambal roti. Jambal roti merupakan salah satu primadona...
[caption id="attachment_42066" align="alignnone" width="700"] Foto: Freepik.com[/caption] Sahabat Sehat, memperingati International Children’s Book Day tak lengkap rasanya tanpa membahas manfaat buku. Diketahui manfaat edukasional dari membaca...
Sahabat Sehat, menstruasi merupakan siklus normal yang dialami perempuan. Kadang bisa datang lebih awal, tepat waktu, atau terlambat. Selain tanggal datang bulan, pernahkah kamu mengamati...
[caption id="attachment_41999" align="alignnone" width="700"] Foto: Pixabay.com[/caption] Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa sekarang ada jenis cokelat keempat selain dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate. Sekarang...
Sahabat Sehat, pasti pernah kan nontoh film berlatar luar angkasa? Mungkin kamu juga sering mendengar misi Gemini dan Apollo. Kalau, iya, kamu suka penasaran ngga...
Sahabat Sehat, dengan berkembangnya teknologi dan ketersediaan informasi, layanan telemedicine ataupun artikel kesehatan menjadi pilihan logis untuk mencoba mendiagnosa kondisi kesehatan apalagi di era pandemi...
Sahabat Sehat, pernahkah kalian pernah mendengar kontaminan lingkungan bernama dioksin. WHO menyebut dioksin sebagai ‘dirty dozen’, zat kimia yang sangat toksik. Kasus keracunan atau paparan...
Foto: Pexels.com Sahabat Sehat, pernahkah kamu patah hati? Jika pernah, apa yang kamu rasakan saat itu? Terlintas kah benak kamu bahwa ketika patah hati, tubuh...
Sahabat Sehat, kepopuleran rokok elektrik atau (vape seringkali diasosiakan karena bau yang lebih enak dan terasa lebih bersih dibanding rokok tradisional. Banyak yang berpendapat bahwa...
Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa selain entomophagy, serangga sudah dimanfaatkan sejak lama dalam industri pangan? Mungkin tanpa sadar kamu juga pernah mengonsumsi makanan atau minuman...
[caption id="attachment_41734" align="alignnone" width="700"] Foto: Pexels.com[/caption] Sahabat Sehat, tentunya kamu sudah cukup familiar dengan penggunaan bahasa isyarat saat menonton acara berita di tv. Dalam penyiaran...
Sahabat Sehat, tahukah kamu warna memiliki pengaruh besar terhadap mood dan tindakan? Dalam dunia fashion, interior, landscape, warna menjadi komponen penting dan digunakan untuk ‘level...
Sahabat Sehat, tanggal 8 Maret diperingati sebagai International Woman's Day (IWD) yang menyoroti pencapaian budaya, politik, dan sosial ekonomi perempuan. Hari ini menandai seruan dan ajakan...