Tuai Manfaat Kesehatan dari Minyak Wijen
Sahabat Sehat, kamu tentunya sudah familiar dengan minyak sayur, minyak zaitun, ataupun minyak kelapa. Namun, seberapa familiarkah kamu dengan minyak wijen? Minyak wijen populer sebagai...
All posts by Setyaning Pawestri, S.Pi, M.Si
Setyaning Pawestri, S.Pi, M.Si
Shiitake, si Jamur Umami Kaya Vitamin dan Mineral
Sahabat Sehat, menurut laporan The Brainy Insight 2022, jamur shiitake menjadi jamur no.2 paling banyak dikonsumsi di dunia. Hal ini tidak terlepas dari rasa umaminya,...
Resolusi Tahun Baru untuk Mental dan Kurangi Stress
Sahabat Sehat, seringkali resolusi tahun baru sangat berorientasi pada tujuan seperti menabung, menurunkan berat badan, atau memiliki pekerjaan baru. Lalu, bagaimana dengan resolusi yang berkaitan...
Ashwagandha, Ginseng India Kaya Manfaat
Sahabat Sehat, pernahkah kamu mendengar tentang tanaman ashwagandha? Ginseng asak India ini mulai mendapat perhatian di Amerika Serikat dan negara Eropa karena kemampuannya memodulasi stres...
Hot Pot, Hidangan Sehat Tahun Baru
Sahabat Sehat, momentum tahun baru seringkali menjadi ajang berkumpul dengan teman dan keluarga. Saat seperti ini umumnya dirayakan dengan barbeque, tetapi ada pilihan hidangan lain...
Teh Cengkeh untuk Mereduksi Relaksasi Sendi
Sahabat Sehat, clove tea (teh cengkeh) dikenal dengan manfaat mengendurkan kejang otot dan menghilangkan stress sehingga meningkatkan kualitas tidur. Bagi yang mencari alternatif analgesik untuk...
Hindari Hiperkalemia dengan Diet Rendah Kalium
Sahabat Sehat, kalium menjadi zat gizi yang menjadi fokus kesehatan di berbagai negara. Kekurangan kalium (hipokalemia) menyebabkan masalah kesehatan yang serius seperti tekanan darah tinggi...
Pecan Pie, Hidangan Natal Khas Negeri Paman Sam
Sahabat Sehat, Natal diperingati setiap tanggal 25 Desember. Layaknya sebuah perayaan, berbagai hidangan akan ambil bagian dalam selebrasi Natal. Salah satunya adalah pecan pie yang hampir...
Suka Aprikot dan Apel, Waspadai Amygdalin
Sahabat Sehat, mungkin kamu familiar dengan istilah alergen dan toksin. Berbicara mengenai toksin tahukah kamu bahwa biji dalam aprikot, apel, dan ceri menyimpan bahaya jika...
Sumber Protein dari Daun? Kenali Potensinya
Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa selain kaya serat, daun juga memiliki potensi sebagai sumber protein. Gagasan terkait konsentrat protein daun sudah lama berkembang dan dengan...
Ubi Kayu, Sumber Karbohidrat dalam Pangan Lokal
Ubi kayu adalah alternatif karbohidrat yang menjadi andalan dalam berbagai olahan pangan lokal. Ubi kayu lebih familiar dengan sebutan singkong atau cassava bagi banyak orang. Tiwul...
Konsumsi Dendeng Sehat kah?
Sahabat Sehat, tentunya kamu pernah mencicipi dendeng. Dendang merupakan produk olahan daging sekaligus awetan daging tradisional khas Indonesia. Namun, konsumsi dendeng seringkali dikaitkan dengan kenaikan...
Teh Rooibos, Teh Herbal Asli Afrika Selatan
Sahabat Sehat, bagi kamu penggemar teh mungkin pernah mendengar teh Rooibos. Rooibos adalah teh yang mulai naik daun dikarenakan rasa unik dan manfaat kesehatannya. Rooibos...
Diet Mediterania Solusi bagi Osteoarthritis?
Sahabat Sehat, osteoarthritis mungkin bukan istilah yang familiar bagi banyak orang. Namun, menurut penelitian 1 dari 7 orang di Amerika Serikat dan jutaan orang di...
Susah Tidur, Amankah Konsumsi Suplemen Melatonin?
Sahabat Sehat, tentunya pernah mendengar hubungan antara melatonin dan kualitas tidur. Produksi melatonin dikaitkan dengan regulasi siklus tidur dan bangun. Seiring menuanya usia, produksi melatonin...