Racun Pada Singkong dan Tips Aman Mengonsumsinya!
Sahabat Sehat, siapa disini yang suka mengonsumsi singkong? Singkong diketahui memiliki beberapa manfaat salah satunya sebagai sumber energi. Selain itu singkong juga kaya akan pati...
Category Archives: Keamanan Pangan
Waspada Aflatoksin pada Kacang!
Sahabat Sehat, pasti kamu udah ngga asing kalau di Indonesia kacang bukan hanya dimakan sebagai snack, tapi juga dipakai untuk membuat bumbu seperti pada gado-gado,...
Bahaya! Jangan Panaskan Kembali 5 Makanan Ini!
Sahabat Sehat, sisa makanan biasanya sayang untuk dibuang, sehingga cara terbaik untuk bisa dikonsumsi ulang yaitu dengan memanaskan kembali makanan tersebut. Beberapa makanan memang ngga...
Bolehkah Bayi Mengonsumsi Madu?
Sahabat Sehat pasti sudah ngga asing dengan madu. Madu merupakan bahan alami yang diproduksi oleh lebah madu (Apis mellifera) dari nektar bunga atau dari eksudat...
Amankah Menggunakan Alumunium Foil untuk Makanan?
Sahabat Sehat tentu pernah memanaskan makanan bukan? Salah satu bahan yang sering digunakan untuk memanaskan makanan adalah alumunium foil. Jenis bahan ini bisa digunakan untuk...
Inilah 7 Tips Hindari Keracunan Makanan
Halo, Sahabat Sehat! Pernah ngga sih mendengar tentang food borne illness (penyakit bawaan makanan) atau lebih akrab dengan sebutan keracunan makanan? Walaupun keracunan makanan sudah...
Fenomena Kentang Menjadi Hijau, Bahayakah?
Sahabat Sehat suka ngga makan kentang? Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang baik dan berpotensi untuk menggantikan nasi sebagai makanan pokok. Kentang juga mengandung...
Waspada! Makanan Penyebab Penyakit
Halo Sahabat Sehat! Seperti yang kamu tahu, makanan menjadi kebutuhan pokok bagi manusia yang penting bagi kesehatan tubuh. Tapi tahukah bahwa, terdapat penyakit yang dapat...
Rongga Udara (Head Space) pada Kaleng, Apa Fungsinya?
Halo, Teman Sehat! Kamu pasti udah ngga asing kan dengan produk makanan maupun minuman yang dikemas pada kemasan kaleng? Yap, produk kalengan merupakan produk yang...
Yuk Mengenal Apa Itu Fried Rice Syndrome!
Halo Teman Sehat! Apakah kalian pernah mendengar istilah fried rice syndrome? Apakah benar sindrom ini ada kaitannya dengan nasi goreng sesuai dengan namanya? Cari tahu...
Hari Keamanan Pangan Sedunia! Ini yang Bisa Kamu Lakukan Dimasa Pandemi
Halo Teman Sehat! Apakah kamu pernah mendengar istilah world safety food atau hari keamanan pangan sedunia? Hari keamanan pangan sedunia diperingati setiap tanggal 7 Juni, tujuannya...
Mengenal Norovirus, Si Penyebab Foodborne Illness
Tentunya jika membicarakan tentang foodborne illness maka biasanya selalu identik dengan bakteri seperti Salmonella, Clostridium, dan Staphylococcus aureus. Mulai dari diare ringan hingga kerusakan serius...
Alergi Produk Susu Berkaitan dengan Kondisi Asma
Produk susu seringkali dianggap berkaitan dengan asma, tapi bukan berarti minum atau makan produk olahan susu bisa menyebabkan asma. Namun jika kamu memiliki alergi susu,...
Mengenal Sarang Madu dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Teman Sehat, pernahkah kamu makan sarang madu? Produk alami ini dihasilkan lebah untuk menyimpan madu dan serbuk sari atau menampung larvanya. Faktanya, konsumsi sarang madu...
Tips Menyimpan Ketupat agar Ngga Mudah Basi
Teman Sehat, ketupat sudah jadi makanan wajib pengganti nasi saat lebaran. Faktanya, cara menyimpan ketupat berbeda dengan nasi, loh. Kamu cukup menghangatkan nasi di mesin...