Anjuran Konsumsi dan Cara Masak Daging Merah
Halo Sahabat Sehat! Kamu suka makan daging merah? Sebagai penyuka daging merah ada yang perlu kamu ketahui. Konsumsi daging merah bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan...
Posts Tagged: "daging sapi"
Kenapa Tiap Daging Hewan Punya Rasa dan Tampilan Berbeda?
Pernahkah Sahabat Sehat mempertanyakan mengapa tiap jenis daging hewan dapat terlihat dan terasa sangat berbeda? Ternyata warna setiap jenis daging terkait dengan kadar protein pemasok...
Bikin Daging Lebih Empuk dengan Bahan Ini!
Daging merupakan sumber protein hewani yang bisa diolah menjadi beragam menu. Mulai dari dipanggang, direbus, digoreng, hingga dibakar. Kalau Sahabat Sehat lebih suka diolah dengan...
Konsumsi Sosis Terlalu Banyak, Bahayakah?
Halo Sahabat Sehat! Siapa yang tak kenal dengan makanan yang bernama sosis? Produk pangan olahan yang satu ini terbuat dari campuran daging halus dan tepung...
PMK Merebak, Aman Konsumsi Daging dan Susu?
Sahabat Sehat, sejak akhir April masyarakat dihebohkan dengan adanya wabah penyakit mulut dan kulit atau PMK pada sapi, sapi penghasil susu atau sapi perah juga...
Salmonella, Penyebab Keracuanan Makanan
Keracunan makanan bisa terjadi akibat adanya kontaminan atau cemaran dalam produk makanan tersebut. Kontaminasi bisa berasal dari beberapa sumber, yakni mikrobiologi, kimia, dan fisik. Virus, bakteri,...
Simak Cara Menentukan Kualitas Daging Sapi
Sahabat Sehat, kamu pasti sudah tahu bahwa daging sapi adalah salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh. Tapi, pernah ngga sih menemukan daging yang...
Infeksi Cacing karena Konsumsi Daging Sapi, Kok Bisa?
Sahabat Sehat, apa kamu sudah pernah dengar tentang Taenia saginata? Betul sekali! Taenia saginata merupakan parasit yang bisa menyebabkan infeksi pada manusia. Daging sapi merupakan salah...
Begini Cara Menyimpan Daging Kurban
Sahabat Sehat, Hari Raya Idul Adha menjadi momen spesial yang dirayakan dengan melakukan pemotongan hewan kurban. Daging hasil pemotongan tersebut biasanya akan dibagikan kepada penduduk...
Mengenal Teknik Thawing yang Tepat Berdasarkan Jenis Daging
Halo Teman Sehat! Kondisi pandemi covid yang masih berlanjut membuat kita tetap harus membatasi kegiatan keluar rumah. Berkaitan dengan penyediaan bahan makanan, menyetok merupakan pilihan...
HAAS, Senyawa Karsinogenik saat Pengolahan Daging
Halo Teman Sehat! Apakah kamu termasuk penggemar masakan berbahan dasar daging? Daging merupakan salah satu sumber pangan kaya protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan...
Apa ya, Bedanya Daging Merah dan Putih?
Teman Sehat, masih dalam suasana Idul Adha, nih! Momoen Hari Raya ini, selalu identik dengan menu olahan daging. Nah, biasanya daging yang kamu makan berwarna...
Tips Sehat Makan Daging
Halo Teman Sehat! Selepas Idul Adha, udah berapa kali nih kamu makan daging? Meski daging identik dengan kolesterol, jangan lupa kalau daging juga mengandung banyak...
Beberapa Hal yang Harus Kamu Tahu tentang Penyimpanan Daging Segar
Halo Teman Sehat! Pas Idul Adha kemarin dapat berapa bungkus daging? Sebagian besar Teman Sehat pasti menyimpannya dalam kulkas dong? Tapi apakah kamu udah menyimpan...
Yuk, Lakukan Tips ini saat Mengolah Daging!
Selamat Hari Raya Idul Adha Teman Sehat, bagi kamu yang merayakan. BTW, hari ini menu apa yang disajikan di rumah kamu? Ketupat, opor, semur daging,...