Tips Sehat Nikmati Kue Bulan, Kudapan Khas Imlek
Perayaan Imlek mempunyai ciri khas tersendiri. Masyarakat Tionghoa akan beribadah bersama, berbagi angpao, dan tak lupa menyajikan aneka kudapan khas. Selain kue keranjang yang fenomenal,...
Category Archives: Makanan & Minuman
diet makanan, menu, dll
Kue Keranjang, Sajian Gluten Free Menyambut Imlek
Sahabat Sehat, dekorasi merah terlihat di berbagai sudut dalam perayaan Imlek. Selain dekorasi, kuliner pelengkap seperti kue keranjang ikut menghiasi etalase toko. Kabar bahagia bagi...
Konsentrat Protein Ikan, Kaya Bioaktif dan Antioksidan
Sahabat Sehat, setelah sebelumnya kamu mengenal konsentrat protein daun, ada lagi produk lainnya, yaitu konsentrat protein ikan. Dari namanya pasti sudah tertebak bahwa bahan utamanya...
Tak Hanya Nikmat, Inilah 5 Manfaat Lalapan
Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa aneka jenis lalapan sangat efektif menyehatkan tubuh? Kuliner Sunda memang identik dengan lalapan yang terdiri dari beragam jenis. Bukan hanya...
Fenugreek, Rempah untuk Booster ASI
Sahabat Sehat, bagi kamu ibu muda yang masih menyusui tentunya sangat ingin produk ASI mencukupi. Satu tanaman yang dipercaya mampu meningkatkan produksi ASI adalah fenugreek....
Tuai Manfaat Kesehatan dari Minyak Wijen
Sahabat Sehat, kamu tentunya sudah familiar dengan minyak sayur, minyak zaitun, ataupun minyak kelapa. Namun, seberapa familiarkah kamu dengan minyak wijen? Minyak wijen populer sebagai...
Shiitake, si Jamur Umami Kaya Vitamin dan Mineral
Sahabat Sehat, menurut laporan The Brainy Insight 2022, jamur shiitake menjadi jamur no.2 paling banyak dikonsumsi di dunia. Hal ini tidak terlepas dari rasa umaminya,...
Brem, Makanan Fermentasi Khas Madiun
Halo Sahabat Sehat! Siapa di sini yang pernah makan brem? Atau ada yang belum mengenal sama sekali apa itu brem? Brem sendiri adalah kue kering...
5 Manfaat Rebung, Tunas Bambu Muda Kaya Serat
Pernahkah Sahabat Sehat mengonsumsi rebung? Tunas bambu muda ini banyak disukai orang Asia karena teksturnya renyah dan aromanya khas. Makanan yang berasal dari akar bambu...
Hot Pot, Hidangan Sehat Tahun Baru
Sahabat Sehat, momentum tahun baru seringkali menjadi ajang berkumpul dengan teman dan keluarga. Saat seperti ini umumnya dirayakan dengan barbeque, tetapi ada pilihan hidangan lain...
Pecan Pie, Hidangan Natal Khas Negeri Paman Sam
Sahabat Sehat, Natal diperingati setiap tanggal 25 Desember. Layaknya sebuah perayaan, berbagai hidangan akan ambil bagian dalam selebrasi Natal. Salah satunya adalah pecan pie yang hampir...
Suka Aprikot dan Apel, Waspadai Amygdalin
Sahabat Sehat, mungkin kamu familiar dengan istilah alergen dan toksin. Berbicara mengenai toksin tahukah kamu bahwa biji dalam aprikot, apel, dan ceri menyimpan bahaya jika...
Sumber Protein dari Daun? Kenali Potensinya
Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa selain kaya serat, daun juga memiliki potensi sebagai sumber protein. Gagasan terkait konsentrat protein daun sudah lama berkembang dan dengan...
Ubi Kayu, Sumber Karbohidrat dalam Pangan Lokal
Ubi kayu adalah alternatif karbohidrat yang menjadi andalan dalam berbagai olahan pangan lokal. Ubi kayu lebih familiar dengan sebutan singkong atau cassava bagi banyak orang. Tiwul...
5 Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan
Pernahkah Sahabat Sehat mengonsumsi ubi ungu? Jenis umbi yang satu ini mempunyai rasa manis dan tekstur yang lembut. Ubi ungu masih termasuk ke dalam keluarga...