Fakta Ilmiah, 4 Jus Buah untuk Atasi Darah Tinggi
Tahukah Sahabat Sehat? Darah tinggi atau hipertensi merupakan silent killer dan jadi penyebab utama penyakit stroke, jantung, dan gagal ginjal. Penderita darah tinggi bisa menerapkan...
Category Archives: Pangan Fungsional
Kenali Pangan Fungsional dari Tanaman Rempah Sekitar
Hai Sahabat Sehat! Mungkin kamu pernah mendengar istilah pangan fungsional. Lantas, apa sih sebenarnya pangan fungsional itu? Apa saja contoh pangan fungsional? Yuk simak penjelasan...
Sargassum sp., Ganggang Coklat Kaya Polifenol
Sahabat Sehat, kamu tentunya pernah mendengar mengenai manfaat kesehatan rumput laut. Namun, familiar kah kamu dengan jenis rumput laut. Salah satu genus adalah Sargassum sp.,...
Manfaat Bawang Putih Dalam Menurunkan Kolesterol
Sahabat Sehat pasti sering mendengar kata kolesterol, tapi tahukah kamu apa itu hiperkolesterolemia? Hiperkolesterolemia adalah kondisi medis yang ditandai dengan tingginya kadar kolesterol dalam darah...
Benarkah Bawang Merah Bisa Turunkan Demam?
Sahabat Sehat, apakah kamu pernah mendengar kalau bawang merah bisa membantu menurunkan demam? Atau mungkin kamu pernah mencobanya langsung? Kira-kira penggunaan bawang merah beneran efektif...
Waspadai Cemaran EG/DEG pada Kemasan Pangan
Halo Sahabat Sehat! Belakangan ini kasus acute kidney injury (AKI) pada anak kembali terdengar. Menurut World Health Organization (WHO) pada Oktober 2022, menghimbau kewaspadaan terhadap peredaran...
Tambah Varian Sayur, Kenali Manfaat Okra
Sahabat Sehat pernah coba okra? Sayur memanjang dengan ujung meruncing ini mirip oyong. Jika dipotong secara horizontal, okra berbentuk segi lima dengan biji warna putih....
5 Fakta Dadih, Yoghurt Lokal Khas Minangkabau
Dadih merupakan pangan fungsional lokal khas Minangkabau yang dibuat dari fermentasi susu kerbau. Olahan khas Minangkabau ini mungkin belum sepopuler yoghurt susu sapi pada umumnya,...
Menilik Manfaat Buah Lontar
Sahabat Sehat, akhir-akhir ini buah lontar sedang viral di media sosial. Buah yang berasal dari pohon lontar ini banyak tumbuh di daerah tropis, seperti Indonesia....
Menu Minuman Sehat dari Kayu Secang
Hallo Sahabat Sehat! Kamu sidah pernah mendengar tentang kayu secang belum? Bahan ini sering ditambahkan pada minuman tradisional dan juga sering disebut memiliki bermanfaat untuk...
Kenapa Perlu Makan Telur?
Tahukah kamu bahwa telur merupakan salah satu makanan yang termasuk dalam kelompok superfoods? Menariknya, telur juga disebut memiliki kandungan antioksidan dan zat gizi yang sangat...
Teh Kombucha bagi Penderita Diabetes
Hallo Sahabat Sehat! Sudah diketahui diabetes merupakan salah satu panyakit tidak menular. Penyakit ini dapat disebabkan oleh gaya hidup kurang sehat maupun faktor genetik (keturunan)....
Pangan Fungsional, Senjata Hadapi Krisis Pangan
Belakangan ini tren mengenai pangan fungsional semakin meningkat seiring dengan tingginya kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kesehatan. Nah, topik mengenai pangan fungsional ini menjadi pembahasan...
Fitoestrogen dan Menopause: Apa Kaitannya?
Tau kah Sahabat Sehat, tingkat estrogen dalam tubuh bisa turun hingga 95% ketika perempuan menopause? Kondisi ini tentu memberikan perubahan yang signifikan bagi yang mengalaminya....
Cek Kandungan Gizi Si Lezat, Sukun!
Sahabat Sehat, dibandingkan dengan buah lainnya, sukun masih kurang terdengar. Padahal, selain tinggi karbohidrat, sukun juga kaya akan fosfor dan kalsium, serta kandungan senyawa bioaktif....