Ubi Cilembu, Cemilan Sehat Kaya Serat
Sahabat Sehat, kamu tentunya pernah merasakan manisnya ubi Cilembu. Ubi cilembu bisa dibilang salah satu jeni ubi jalar paling populer di Indonesia. Tak hanya terkenal...
Category Archives: Kandungan Gizi Pangan
Bahaya Konsumsi Makanan Tinggi Garam
Sahabat Sehat, sadar ngga kalau makanan Indonesia identik dengan rasanya yang kuat, misalnya asin, pedas, atau manis? Padahal, mengonsumsi makanan yang terlalu asin atau punya...
Mengenal Tauco, Penyedap Masakan dengan Rasa Khas
Kedelai sebagai sumber protein nabati yang banyak penggemarnya bisa diolah menjadi berbagai olahan, salah satunya dengan difenrmentasi. Hasil fermentasinya seperti tahu dan tempe pasti udah...
Itik Alabio, Sumber Protein Lokal Kalimantan Selatan
Sahabat Sehat, daging itik memang belum sepopuler daging ayam. Namun, tidak perlu diragukan bahwa daging itik dapat menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh. Salah...
Patin, Ikan Kaya Omega-3 untuk Kesehatan Otak
Sahabat Sehat, bagi orang Sumatra tentunya tidak asing dengan ikan patin. Ikan patin menjadi ikan penting dalam kuliner khas Sumatra. Selain dagingnya yang enak dan...
Cukupi Konsumsi Protein Hewani untuk Cegah Stunting
Sahabat sehat, dalam pedoman gizi seimbang pesan ke tiga disebutkan untuk membiasakan konsumsi lauk pauk yang tinggi kandungan protein. Lauk pauk yang tinggi protein ini...
Sehatkah Mengonsumsi Ayam Broiler?
Sahabat Sehat, ayam adalah salah satu jenis daging paling populer. Ayam dijual bebas di pasaran dan dianggap versatile dalam penyajiannya. Meskipun, ayam sudah menjadi bagian...
Kue Keranjang, Sajian Gluten Free Menyambut Imlek
Sahabat Sehat, dekorasi merah terlihat di berbagai sudut dalam perayaan Imlek. Selain dekorasi, kuliner pelengkap seperti kue keranjang ikut menghiasi etalase toko. Kabar bahagia bagi...
Nasi Minyak Viral, Simak Fakta Kesehatannya!
Belakangan ini, sedang ramai beredar video nasi minyak di media sosial. Apa sih nasi minyak itu? Singkatnya, nasi minyak yang viral beredar saat ini adalah...
Tempe Bongkrek, Tempe Beracun?
Hallo Sahabat Sehat! Apakah kamu tau tempe brongkrek terbuat dari apa? Beda halnya dengan tempe yang terbuat hanya dari kacang kedelai, tempe bongkrek terbuat dari...
Senna Tea, Teh Herbal untuk Atasi Sembelit
Sembelit tentunya sangat mengganggu kan, Sahabat Sehat? Obat laksatif seringkali dijadikan jalan cepat untuk mengatasi gangguan sembelit. Jika kamu mencari alternatif alami, maka teh senna...
Tak Hanya Nikmat, Inilah 5 Manfaat Lalapan
Sahabat Sehat, tahukah kamu bahwa aneka jenis lalapan sangat efektif menyehatkan tubuh? Kuliner Sunda memang identik dengan lalapan yang terdiri dari beragam jenis. Bukan hanya...
Serba-Serbi Manfaat Biota Laut Bulu Babi
Apakah kamu pernah coba makan bulu babi? Biota laut yang satu ini halal dan kaya akan zat gizi loh, Sahabat Sehat! Masyarakat yang tinggal di...
Kenapa Perlu Makan Telur?
Tahukah kamu bahwa telur merupakan salah satu makanan yang termasuk dalam kelompok superfoods? Menariknya, telur juga disebut memiliki kandungan antioksidan dan zat gizi yang sangat...
Tuai Manfaat Kesehatan dari Minyak Wijen
Sahabat Sehat, kamu tentunya sudah familiar dengan minyak sayur, minyak zaitun, ataupun minyak kelapa. Namun, seberapa familiarkah kamu dengan minyak wijen? Minyak wijen populer sebagai...