Inilah Dampak Kekurangan Zat Besi pada Anak
Teman Sehat, kekurangan zat besi menjadi salah satu kasus kekurangan zat gizi mikro yang paling sering terjadi di dunia dan bisa dialami semua usia. Tahukah kamu...
Category Archives: Kandungan Gizi Pangan
5 Bahan Makanan Pokok Pengganti Beras
Teman Sehat, ada sebagian orang yang berpikir kalau ngga makan nasi itu tandanya belum makan. Padahal masih banyak bahan makanan lain yang ternyata ngga kalah...
Natto, Kacang Kedelai Lengket Kaya Manfaat
Halo, Teman Sehat! Apakah kamu penggemar kuliner Jepang? Kalau iya, mungkin kamu familiar dengan natto yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Makanan khas Jepang ini...
Serba-serbi Manfaat Kelapa Muda yang Perlu Kamu Tahu!
Teman sehat, apakah kamu menyukai kelapa muda? Rasa air yang manis dan daging kelapa yang lembut membuat hampir semua orang menyukainya. Minuman ini sangat cocok...
6 Bahan Pengganti Margarin atau Mentega untuk Baking
Halo, Teman Sehat! Siapa yang ngga doyan makan cake, cookies, atau roti? Tampilannya yang cantik dan aromanya yang harum sangat menggugah selera. Baking atau memanggang bisa...
Bahayakah Megonsumsi Sushi dan Sashimi?
Apakah kamu salah satu pecinta makanan Jepang? Yap, mengonsumsi hidangan khas yang terdiri dari ikan mentah seperti “sashimi” maupun “sushi”. Tapi, apakah boleh mengonsumsi ikan...
Teh Fermentasi Asam, Inilah Manfaat Konsumsi Kombucha!
Teman Sehat, pernahkah kamu mencoba minuman kombucha? Yap, kombucha merupakan produk fermentasi teh. Kombucha memiliki rasa manis dan asam, berbuih, berwarna kuning hingga oranye. Minuman...
Yuk, Jaga Mikroflora Usus dengan 3 Makanan Ini!
Mikroflora usus merupakan kumpulan berbagai mikroba yang ada di dalam usus, baik yang berupa bakteri ataupun jamur. Pada sistem pencernaan manusia, terdapat sekitar 10 hingga...
Inilah Manfaat Probiotik di Bidang Pangan dan Pertanian
Probiotik merupakan mikroba yang ada di dalam sistem pencernaan manusia. Jika dikonsumsi dalam jumlah tertentu probiotik memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, karena bisa membantu peran...
Yuk, Ketahui Manfaat Ikan Gabus!
Teman Sehat, apakah kamu sering mengonsumsi ikan gabus? Yap, jika dilihat sekilas ikan ini terlihat mirip dengan ikan lele, loh. Ikan ini kaya manfaat, salah...
Benarkah Minum Teh saat Makan bisa Menyebabkan Anemia?
Halo Teman Sehat, berbicara tentang teh, kebiasaan ini sudah menjadi budaya di beberapa negara. Ternyata minuman ini paling banyak dikonsumsi di dunia selain air putih,...
Inilah Jenis dan Istilah Produksi Teh yang perlu Kamu Tahu!
Teman Sehat, teh merupakan salah satu satu minuman tertua di dunia yang memiliki berbagai macam manfaat. Seiring dengan perkembangan zaman, terdapat berberapa jenis teh berdasarkan...
HAAS, Senyawa Karsinogenik saat Pengolahan Daging
Halo Teman Sehat! Apakah kamu termasuk penggemar masakan berbahan dasar daging? Daging merupakan salah satu sumber pangan kaya protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan...
Muesli dan Granola, Apa Bedanya?
Halo Teman Sehat! Apakah kamu pernah mendengar atau bahkan mengonsumsi Muesli? Yap, Muesli sering disamakan dengan granola, karena terbuat dari biji-bijian, kacang-kacangan, serta buah-buahan kering....
Macademia, Kacang Termahal yang Ada di Indonesia!
Halo, Teman Sehat! Kalian tahu ngga nama kacang yang termahal di dunia? Kacang almond? Kacang pistachio atau walnut? Nah, ternyata bukan ketiganya, loh! Tapi kacang...