Tak Hanya Mewah, Inilah Fakta dan Manfaat Kaviar
Kaviar, telur ikan dengan harga fantastis dan banyak digemari sebagai hidangan pembuka, seperti olesan roti atau salad. Selain rasa gurihnya, kaviar punya sensasi berbeda saat...
Category Archives: Makanan & Minuman
diet makanan, menu, dll
Sugary Six, 6 Makanan Kontributor Asupan Gula Tertinggi
Sahabat Sehat, setelah sebelumnya kamu sudah membaca mengenai salty six, perlu juga mengetahui tentang sugary six. Dari kata "sugary", kamu pasti sudah bisa menebak bahwa...
Instant Oatmeal vs Rolled Oatmeal, Mana yang Lebih Sehat?
Sahabat Sehat, berbagai merk oatmeal kini beredar di pasaran. Dengan banyaknya pilihan, terkadang konsumen bingung harus memilih yang mana. Instant oatmeal dan rolled oatmeal adalah dua jenis...
Izameshi, Makanan Darurat Bencana ala Jepang
Sahabat Sehat, Jepang adalah negara yang sering mengalami bencana alam dikarenakan iklim dan topografinya. Jepang juga dikenal sebagai world leader dalam usaha pencegahan dan persiapan...
Bekasam, Olahan Ikan Hasil Fermentasi
Sahabat Sehat, bagi kamu penggemar ikan mungkin sudah familiar dengan bekasam. Bekasam dapat dengan mudah ditemukan di pesisir Jawa, Sumatra dan Kalimantan. Bekasam sendiri diolah...
Inovasi Es Krim Sehat Berbahan Sayur Ala Rumahan
Hai, Sahabat Sehat, Siapa yang ngga suka es krim? Pasti hampir semua orang menyukai es krim karena rasanya yang creamy dan menyegarkan. Namun sayangnya kandungan...
PMK Merebak, Aman Konsumsi Daging dan Susu?
Sahabat Sehat, sejak akhir April masyarakat dihebohkan dengan adanya wabah penyakit mulut dan kulit atau PMK pada sapi, sapi penghasil susu atau sapi perah juga...
Hari Susu, Inilah Fakta Gizi Susu Sapi dan Kambing!
Susu merupakan produk pangan yang sudah tidak asing lagi, beberapa jenis susu yang banyak beredar di pasaran adalah susu sapi dan kambing. Seperti namanya, susu...
Malt, Bahan Ajaib Penambah Cita Rasa dan Zat Gizi
Sahabat Sehat, kamu tentunya sudah sering menjumpai produk minuman yang diperkaya malt. Berbagai produk seperti sirup, bir, scotch, susu, dan banyak lagi produk menggunakan malt....
Mengulik Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan
Selama ini banyak orang mengenal jambu biji sebagai buah dengan rasa manis bila disantap saat matang dan kaya akan vitamin C yang bermanfaat untuk kesehatan. Tapi,...
Bahaya Konsumsi Gula Berlebih Terhadap Risiko Autoimun
Halo Sahabat Sehat! Gula merupakan bahan yang memberikan rasa manis, dijumpai pada berbagai makanan dan minuman. Asupan gula yang boleh dikonsumsi per orang yaitu 50...
World Bee Day: Simak 3 Manfaat Konsumsi Bee Pollen!
Halo, Sahabat Sehat! Kamu pasti udah ngga asing kan dengan madu? Yap, madu merupakan contoh produk pangan yang diproduksi oleh lebah. Namun apakah kamu tahu...
Bluefin Tuna vs Yellowfin Tuna, Mana Lebih Bergizi?
Sahabat Sehat, tuna merupakan salah satu jenis ikan paling banyak dikonsumsi dan dikomersialisasikan. Tuna terkenal atas versatility, kelezatan, dan kemudahan pemasakan. Bluefin tuna dan yellowfin...
Tempering Chocolate, Kunci dibalik Cokelat Mengkilap
Sahabat Sehat, cokelat hadir dalam berbagai rasa, bentuk dan penampilan. Konsumen memiliki kecenderungan memilih cokelat dengan penampakan glossy dan menghasilkan suara khas saat dipatahkan. Penasaran...
Pemalsuan Pangan dan Food Fraud, Apa Artinya?
Sahabat Sehat, ngga dapat dipungkiri bahwa pemalsuan pangan merupakan hal yang wajib diwaspadai. Pasalnya, pemalsuan pangan masih sering ditemukan akibat perilaku produsen yang ngga bertanggungjawab....